Cara praktis Menyiapkan Hidangan Mie Ayam Homemade Yang Mudah Sekali Dibuat

Mie Ayam Homemade.

Kamu bisa memasak Mie Ayam Homemade using 16 bahan dan 7 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai bahwa.

Bahan dari Mie Ayam Homemade

1. It's 1/4 kg of daging ayam, cincang.
2. You need 6 siung of bawang merah.
3. Prepare 5 siung of bawang putih (2 siung dicincang halus).
4. Prepare 2 ruas jari of jahe.
5. You need 2 ruas jari of kunyit.
6. Prepare 1 batang of serai, memarkan.
7. You need 5 lembar of daun jeruk.
8. It's 1 sdt of garam.
9. You need secukupnya of penyedap.
10. You need secukupnya of merica bubuk.
11. You need secukupnya of kecap manis (selera mau manis atau tidak).
12. It's 200 ml of minyak utk menumis.
13. Prepare of kulit ayam.
14. You need of mie basah/mie instan/mie telor.
15. It's of sawi.
16. It's of bawang prei & bawang goreng untuk toping.

Mie Ayam Homemade selangkah demi selangkah

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit & garam..
2. Panaskan minyak, goreng kulit ayam. Setelah matang sisihkan..
3. Tumis bawang putih cincang sampai wangi. Lalu masukkan bumbu yg sudah dihaluskan. Aduk lagi sampe wangi lalu masukkan serai & daun jeruk, aduk rata..
4. Setelah itu masukkan ayam cincang. Aduk rata dengan bumbu. Tambahkan air secukupnya, merica, penyedap dan kecap. Tunggu sampai bumbu meresap, terpisah antara ayam & minyaknya. Koreksi rasa. Setelah pas matikan kompor, sisihkan..
5. Rebus mie. Setelah mie agak matang masukkan sawi sebentar saja. Angkat..
6. Siapkan mangkuk. Tuang minyak ayam sesuai selera, garam & kecap asin secukupnya. Masukkan mie, aduk rata..
7. Tata sayur & ayamnya lalu taburi bawang goreng & bawang prei. Mie ayam siap disajikan....