Cara termudah untuk memasak Masakan Ceker Lunak Toping Mie Ayam Anti Gagal

Ceker Lunak Toping Mie Ayam. Semangkuk mie ayam biasa di Warung Mie Ayam Tumini yang saya pesan tersaji dengan porsi yang terlihat penuh. Sajian mie ayam di warung ini digabung dengan kuahnya atau kuahnya tidak dipisah dengan wadah tersendiri. Penampilan toping berwarna kecoklatan yang memenuhi permukaan mie.

Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat gambar mie ayam yang melambai-lambai ini? Bagi yang ingin coba membuat mie ayam sendiri di rumah, nanti saya share resep mie ayam nya secara lengkap. Bagi anda pecinta mie ayam tentu pernah mencoba mie ayam ceker yang spesial. Kamu bisa memiliki Ceker Lunak Toping Mie Ayam using 13 bahan dan 7 Langkah. Inilah caranya Anda memasak bahwa.

Bahan dari Ceker Lunak Toping Mie Ayam

1. You need 500 gram of ceker ayam.
2. You need 10 siung of bawang merah.
3. It's 5 siung of bawang putih.
4. You need 1,5 ruas of kunyit.
5. You need 1,5 ruas of jahe.
6. It's 2 butir of kemiri.
7. You need 1/2 sdt of ketumbar.
8. Prepare 1 batang of serai.
9. Prepare 1 lembar of daun salam.
10. Prepare of Kecap manis.
11. Prepare of Kaldu ceker.
12. Prepare secukupnya of Daun bawang.
13. It's secukupnya of Garam, gula, kaldu jamur dan lada.

Mie ayam lezat dilengkapi dengan daging dan ceker ayam ini memiliki cita rasa yang nikmat ditambah dengan kuah dan bumbu spesial membuat mie ayam ini semakin mantap. Ayam yang telah direbus kemudian di potong kecil-kecil atau potong halus. Haluskan bumbu yang terdiri dari bawang putih, bawang merah, ketumbar Kemudian aduk mie hingga tercampur sempurna dengan minyak ayam. Tambahan toping ayam dan juga kuah ayam.

Ceker Lunak Toping Mie Ayam selangkah demi selangkah

1. Bersihkan ceker ayam dan presto kurang lebih 20 menit.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, ketumbar dan garam.
3. Tumis bumbu halus, serai dan daun salam sampai matang.
4. Tambahkan sedikit air dan kecap manis secukupnya kemudian masukkan ceker ayam yang sudah dipresto.
5. Tambahkan air dan kaldu rebusan ceker kemudian masak sampai bumbu meresap ke dalam ceker ayam.
6. Tambahkan daun bawang, masak sebentar kemudian matikan api..
7. Ceker ayam lunak siap disajikan. Bisa digunakan untuk toping mie ayam..

Tapi kalo buat mie ayam yang aseli dari Indonesia (mie wonogiri atau mie bangka), ini agak susah kalo pake mie yang dijual disini. Pernah kemarin-kemarin coba bikin mie ayam pake mie yang fresh, beli di warung yang jualan tahu, rasanya masih kurang pas. Pertama karena ukuran mienya lebih tebal. Ceker ayam tulang lunak proses pembuatannya sangat mudah sekali. Pembuatan olahan ceker ayam sebenarnya hampir sama dengan pembuatan olahan ceker ayam pada umumnya.