Cara termudah untuk memasak Masakan Ayam bakar Kambal Pasar Santa,Jakarta Yang Enak

Ayam bakar Kambal Pasar Santa,Jakarta.

Kamu bisa memiliki Ayam bakar Kambal Pasar Santa,Jakarta using 16 bahan dan 3 Langkah. Inilah caranya Anda memasak bahwa.

Bahan dari Ayam bakar Kambal Pasar Santa,Jakarta

1. It's of Ayam 1/ 2 kilo.
2. Prepare 1 buah of jeruk nipis.
3. It's of Bawang merah 5 ulek halus.
4. It's of Bawang putih 7 ulek halus.
5. Prepare of Jahe secukupnya di geprek.
6. It's of Laos secukupnya di geprek.
7. It's 2 lembar of Daun salam.
8. Prepare 3 lembar of Daun jeruk.
9. You need 2 batang of sereh di geprek.
10. It's 1 keping of kecil gula merah.
11. It's secukupnya of Gula garam.
12. You need of Untuk bahan olesan bakarnya.
13. Prepare of Kecap manis.
14. It's of Saos sambal (bisa di skip).
15. You need of Saos tomat.
16. It's of Mentega.

Ayam bakar Kambal Pasar Santa,Jakarta instruksi

1. Bersihkan ayam potong,siapkan panci untuk ungkep,letak kan ayam jeruk nipis, garam, kecap manis,keping gula merah,ulekan bawang merah bawang putih,jahe,sereh,daun salam,laos,daun jeruk,air secukupnya..karna ayam kalo di ungkep jg akan mengeluarkan air dari dagingnya.
2. Campur smua bahan di panci,ungkep dengan api sedang,sesekali di aduk biar tidak gosong, sampai airnya sedikit,matikan kompor.
3. Siapkan bahan olesannya,campur kecap manis,saos sambel,saos tomat dan mentega..panaskan teflon....bakar ayam dengan olesan nya...sambil di bolak balik oleskan campuran ini....siap di hidangkan ☺🙏.