Mie Ayam Jamur. Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan gurihnya ayam dan jamur tentu dapat menggugah selera. Pelipur lara hati yang merindukan kampung halaman. Mie Ayam Jamur is a little twist of chinese noodle that is enjoyed by most of south east asian.
Resep mie ayam jamur ini bakal jadi favorit baru keluarga di rumah dari waktu ke waktu. Resep mie ayam jamur untuk jualan super enak rasa spesial ~ Membuat masakan mie yang enak pasti juga membutuhkan bahan yang bagus dan juga. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi') is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). Kamu bisa memasak Mie Ayam Jamur using 32 bahan dan 6 Langkah. Inilah caranya Anda memasak Itu.
Bahan dari Mie Ayam Jamur
- Prepare 400 gr of Mie kuning basah (utk 4 porsi).
- Prepare 200 gr of daging ayam tanpa tulang, potong dadu.
- Prepare 100 gr of jamur kancing, potong dadu.
- Prepare 10 butir of telur puyuh rebus.
- Prepare 2 lembar of daun salam.
- It's 2 lembar of daun jeruk.
- You need 2 ruas of lengkuas, geprek.
- Prepare 1 sdt of garam.
- It's 1 sdt of gula pasir.
- You need 1/2 sdt of merica bubuk.
- It's 3-4 sdm of kecap manis.
- You need 200 ml of air.
- You need of Minyak goreng.
- It's of Bahan Bumbu Halus:.
- Prepare 5 siung of bawang merah.
- Prepare 3 siung of bawang putih.
- Prepare 2 butir of kemiri.
- It's 1 ruas of jahe.
- You need 1 ruas of kunyit.
- Prepare 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
- It's 1/4 sdt of pala bubuk.
- You need of Bumbu Campuran Mie:.
- You need 1 sdm of minyak wijen.
- It's 1 sdm of kecap asin.
- It's Sejumput of merica bubuk.
- You need of Pelengkap:.
- You need of Bakso.
- Prepare of Lettuce.
- Prepare of Wortel rebus.
- Prepare of Putren rebus.
- It's of Daun bawang, iris2.
- You need of Bawang goreng.
Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized. Sajian mie ayam jamur menggunakan hot plate ini sangat menarik karena akan membuat sensasi makan mie ayam jamur.
Mie Ayam Jamur selangkah demi selangkah
- Haluskan semua bahan bumbu halusnya. Sisihkan..
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga benar2 matang supaya ga bau langu. Masukkan daun salam, daun jeruk & lengkuas..
- Masukkan ayam (kalau ada sisa2 tulang boleh dimasukin jg loh). Aduk rata hingga setengah matang. Masukkan kecap, garam, gula & merica bubuk. Tuang air, didihkan..
- Masukkan jamur kancing & telur puyuh. Masak hingga matang & kuah agak susut. Matikan apinya..
- Rebus mie kuning hingga matang, angkat & tiriskan..
- Utk bumbu mie nya: campurkan minyak wijen, kecap asin & merica lalu aduk bersama mie nya. Beri topping ayam jamur dan pelengkap lainnya. Mie ayam jamur siap disajikan..
Mie Ayam Jamur ini bisa banget lho Endeusiast bikin. Tuangi atasnya dengan Ayam cah Jamur. Mie Ayam Jamur milik Bank Bedo diam-diam menjadi primadona Mie Ayam jamur di kawasan Terkenal karena mienya yang legit, ditambah potongan daging ayam dan jamur yang melimpah. Cara membuat mie ayam jamur : Panaskan dulu minyak dalam wajan. Tumislah bawang putih dan juga bawang bombay serta jahenya sampai harum.