Mie Ayam Abang-abang. Kalo ini lo bilang gak enak, gw gak ngerti lagi selera lo. huff. cobain resep nya dan tag gw di ig. Kasi tau gw gmn rasanya menurut kalian. Hi foodlovers kali ini kita akan share resep Mie Ayam Abang-Abang yang sering kita jumpai.

Original recipe xander's kitchen Ingredients: For chicken topping. Pastikan untuk menggunakan ayam kampung muda atau ayam pejantan agar hasil ayam rebus dan kaldunya benar-benar gurih. Mie yamin punya perbedaan yang cukup mencolok dibandingkan dengan mie ayam. Kamu bisa memasak Mie Ayam Abang-abang using 31 bahan dan 9 Langkah. Inilah caranya Anda memasak bahwa.

Bahan dari Mie Ayam Abang-abang

It's 1 kg of ayam bagian banyak tulang dan kulit.
Prepare 8 sdm of minyak goreng.
You need Secukupnya of air bersih.
Prepare of Bumbu Halus.
You need 8 of bawang merah ukuran besar.
Prepare 7 siung of bawang putih ukuran sedang.
Prepare 1 sdm of merica.
Prepare 1 sdt of ketumbar.
It's 3 butir of utuh kemiri.
Prepare 4 cm of kunyit.
Prepare 6 cm of jahe.
It's 1 sdm of garam.
It's of Bumbu Cemplung.
Prepare 1 batang of serai ukuran besar dan panjang geprek.
It's 4 cm of lengkuas geprek.
You need 5 of daun salam ukuran kecil.
You need of Bumbu Cemplung Lain.
Prepare 1 Irisan tipis of jeruk bumbu.
Prepare 1 sdt of garam.
Prepare 5 sdm of gula jawa sisir.
Prepare 7 sdm of kecap manis.
You need 6 sdm of irisan tipis daun bawang.
You need of Mangkok Bahan Tata.
It's 1 keping of mie kering (merk Inul pokoknya) rebus.
It's of Sawi hijau rebus.
It's of Penyedap rasa (sa*a).
You need Irisan of daun bawang.
Prepare of Saos curah yg bantalan (ini yg bikin enak).
It's of Kecap manis.
You need of Sambal.
It's of Air mendidih.

Salah satu perbedaannya, mie yamin punya warna lebih kecokelatan. Yuk, cari tahu gimana resep mie yamin ala abang-abang di bawah ini! Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat! Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat gambar mie ayam yang melambai-lambai ini?

Mie Ayam Abang-abang instruksi

Potong kecil2 ayam, cuci, rebus dengan garam dan geprekan jahe, tunggu sampai mendidih keluar busanya, matikan kompor, tiriskan ayam, bilas ayam sampai bersih dengan air mengalir. (Optional, klo saya selalu begini dulu jika mau masak ayam negeri).
Haluskan semua bumbu halus..
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai harum..
Masukkan ayam, aduk2 agar keluar minyaknya. Jika kurang berminyak, bisa ditambah minyak goreng..
Tambahkan bumbu cemplung lain, air bersih, aduk2 sampai rata, tutup panci supaya bumbu meresap..
Tes rasa, tambahkan bumbu jika kurang enak, karena masak itu selera, jangan ngikut resep. Resep hanya buat gambaran saja guys 🤗.
Jika sudah enak dan pas menurut selera kalian masing2, matikan kompor..
Tata di mangkok dengan urutan: penyedap rasa, kuah dr masakan ayam 1 sendok sayur, mie rebus, lalu aduk2 supaya mie gak saling nempel. Tambahkan sawi hijau, ayam, daun bawang dan siram dengan air mendidih..
Sajikan dengan saos curah, kecap manis dan sambal. Saosnya sesuai selera, karena bagi saya klo pake saos bermerk kurang mantab rasanya. Gpp guys, sekali-kali ya pake saos curah 😂.

Bagi yang ingin coba membuat mie ayam sendiri di rumah, nanti saya share resep mie ayam nya secara lengkap. Mulai dari resep mie ayam ceker, Bakso, mie ayam Bangka dan Solo, dari bumbu hingga resep kuah mie ayam bakso. Mie ayam selalu menjadi penyelamat kita saat semua rumah makan lain tutup. Pasalnya, pasti akan selalu ada warung mie ayam dan bakso yang buka. Resep Mie Ayam 'Abang-abang' ala Ayu Dewi yang Dandan Heboh Saat Masak.