Mie Ayam. Bahan dan cara membuat mie : di video next setelah ini yaa. Mie Ayam, is a common dish/comfort food in Indonesia. Almost everywhere you go in this country you can ^ Mie Ayam Din Tai Fung.
Resep mie ayam itu mudah diikuti dan harga mie-nya terjangkau untuk semua kalangan. Beda dengan makanan modern yang cenderung lebih mahal. Hebatnya lagi, mie ayam itu cocok dibawa ke mana. Kamu bisa memiliki Mie Ayam using 33 bahan dan 5 Langkah. Inilah caranya Anda memasak Itu.
Bahan dari Mie Ayam
- It's 500 gr of daging paha ayam tanpa tulang.
- You need 1 Bungkus Kecil of Jamur Kancing/Jamur Porcini.
- Prepare 5 Lembar of Daun Salam.
- Prepare 5 Lembar of Daun Jeruk.
- You need 1 Batang of Besar Serai.
- It's 2 Batang of Daun Bawang.
- It's 1 Sendok Teh of Merica Bubuk.
- It's 1/2 Sendok Teh of Ketumbar Bubuk.
- It's 1 Ruas of Lengkuas (Memarkan).
- You need 5-8 Sendok Makan of Kecap Manis.
- Prepare 500 ml of Air.
- Prepare Secukupnya of Minyak Untuk Menumis.
- Prepare Secukupnya of Garam.
- Prepare Secukupnya of Kaldu Jamur.
- It's of Minyak Bawang Secukupnya (untuk mengaduk mie).
- You need of Kecap Asin Secukupnya (untuk mengaduk mie).
- It's of Bumbu halus.
- It's 5 Siung of Bawang Merah.
- Prepare 5 Siung of Bawang Putih.
- You need 4 cm of jahe.
- Prepare 4 cm of kunyit.
- Prepare 5 Butir of Kemiri.
- Prepare of Bahan Mie.
- It's 500 gr of Tepung Cakra Kembar.
- You need 100 gr of Tepung Tapioka.
- You need 200 ml of air.
- It's 1 butir of telur.
- You need 1/2 Sendok teh of Garam.
- You need of Bahan Pelengkap.
- Prepare of Tauge.
- It's of Sawi.
- Prepare of Bawang Goreng.
- You need of Daun Bawang.
Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Resep mie ayam asli spesial paling enak. Inilah resep dan rahasia BUMBU MIE AYAM yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap bagaimana cara membuat MIE AYAM rasa spesial.
Mie Ayam selangkah demi selangkah
- Proses pembuatan mie, campurkan semua bahan mie, ulenin sampai semua bahan tercampur rata (catatan: adonan yang jadi akan agak kering/retak-retak, jangan terlalu basah adonan, kalau tidak mie akan lembek). Diamkan selama 30-45 menit. Kemudian menggunakan mesin pengiling mie untuk menghasilkan ukuran mie yang cocok..
- Pembuatan topping ayam, potong dadu daging ayam dan jamur, kemudian tumis bahan halus lengkuas dan serai dengan minyak sampai harum, masukin ayam dan Jamur, kemudian tambahkan daun salam, daun jeruk, ketumbar, dan merica. Tambahkan garam, kaldu jamur, air dan kecap manis, masak hingga air mengental.
- Masak mie dalam air mendidih cukup 30-60 menit.(biar mie lebih kenyal, simpan mie semalaman dalam kulkas).
- Aduk mie yang sudah dimasak dengan minyak bawang dan kecap asin. Kemudian taruh potongan ayam diatas mie juga bahan-bahan pelengkap lain.
- Mie siap disajikan.
Penggemar mie ayam? bosan membeli dan ingin membuat sendiri di rumah? simak resep dan caranya berikut. Resep dan Cara Membuat Mie Ayam Kuah Wijen yang Lezat. Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang. Rasanya yang lezat dan kemudahan untuk mendapatkannya, jadi banyak alasan orang menyukai olahan mie yang satu ini. Mi ayam atau bakmi ayam adalah masakan Indonesia yang terbuat dari mi kuning direbus mendidih kemudian ditaburi saus kecap khusus beserta daging ayam dan sayuran.