Mie Ayam Homemade. Divideo kali ini saya membuat mie ayam homemade. Buat kalian yang penasaran simak videonya sampai selesai ya. Kami menyediakan Mie Ayam & Mie Ayam Bakso Homemade, Gado-Gado, Salad Buah.
Temukan pin ini dan lainnya di mie ayam oleh ani idris. Homemade Mie Beras dan Ayam Kuah Jahe. Karena tidak ada sebutir telur pun di kulkas sebagai bahan utama membuat homemade mie telur, saya pun lantas bereksperimen. Kamu bisa memasak Mie Ayam Homemade using 28 bahan dan 7 Langkah. Inilah caranya Anda memasak Itu.
Bahan dari Mie Ayam Homemade
- It's 500 gr of daging dada ayam.
- You need Secukupnya of air.
- You need 2 sdm of kecap manis.
- You need of Bumbu halus :.
- You need 4 buah of bawang merah.
- It's 3 buah of bawnag putih.
- You need 2 butir of kemiri.
- Prepare 1 sdt of ketumbar bubuk.
- Prepare 1/4 sdt of merica bubuk.
- It's 1/4 sdt of kunyit bubuk.
- It's 1 ruas of jahe.
- It's 1 ruas of lengkuas.
- It's 1 batang of sereh.
- It's of Bumbu cemplung :.
- Prepare 1 lembar of daun salam.
- You need 2 lembar of daun jeruk.
- It's of Minyak bawang :.
- Prepare of Kulit ayam.
- You need 3 buah of bawang putih cincang kasar.
- You need 50 ml of minyak goreng.
- You need of Pelengkap :.
- You need 1 bungkus of mie telur keriting.
- It's of Kerupuk pangsit.
- It's Irisan of daun bawang.
- It's of Sambal rawit.
- Prepare of Saus sambal.
- It's of Bakso sapi.
- It's of Sawi hijau rebus.
Ternyata bikin mie ayam homemade sendiri tidak sesulit yang dibayangkan loh! Karena bahan dan bumbu yang dibutuhkan tersedia dimana-mana, mulai dari pasar tradisional hingga swalayan terdekat. Pingin buat mie ayam sendiri yang lebih enak dan sehat? atau pingin bikin mie ayam untuk praktek jualan? Well bunda bisa mencoba resep mi.
Mie Ayam Homemade instruksi
- Minyak bawang 👉🏻 panaskan minyak, goreng kulit ayam hingga kering, masukan bawang putih cincang goreng hingga bawang kekuningan. Ambil kulit ayamnya, tuang minyak bawang ke dalam wadah. Sisihkan.
- Ayam kecap 👉🏻 tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan daun salam dan daun jeruk. Masukan ayam, aduk sapai merata dengan bumbu. Beri garam, gula, kecap manis dan sedikit air. Masak hingga matang dan air menyusut. Tes rasa. Sisihkan.
- .
- Kuah mie : masak tulang2 ayam dengan api kecil sampai mendidih. Beri garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Tes rasa kemudian masukan irisan daun bawang.
- Didihkan air. Rebus mie hingga matang. Tuang kedalam mangkuk yg telah diberi 1 sdm minyak bawang dan 1 sdm kecap asin. Kemudian aduk mie didalam mangkuk sampai rata..
- Toping dengan ayam kecap, sawi hijau rebus, bakso rebus, kerupuk pangsit, saus sambal dan taburi dengan irisan daun bawang. Jika suka manis boleh ditambah kecap manis lagi ya.
- Dan siap dihidangkan 😍 selamat mencoba.
Mie Ayam is unlike most Indonesian cuisine, where the secret is in the sauce, the clue to a good mie ayam is the perfect al dente noodle. For this dish, bakmie is boiled in stock and topped with succulent. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi') is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). ii. Siapkan wadah besar, lalu kocok lepas Telur Ayam dan Garam. Ada olahan Mie Ayam, Mie Pangsit, Mie Ramen, Mie Udon hingga Mie Aceh dari Indonesia.