Mie Ayam Rumahan.
Kamu bisa memiliki Mie Ayam Rumahan using 23 bahan dan 5 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai bahwa.
Bahan dari Mie Ayam Rumahan
- It's 250 gr of ayam pisahkan tulang dan dagingnya.
- Prepare 2 of daun salam.
- It's 5 of daun jeruk.
- Prepare 1 batang of serei geprek.
- Prepare 1 ruas of lengkuas.
- You need 3-5 sdm of kecap manis.
- Prepare 1 sdm of kecap ikan(skip gpp).
- Prepare 1 sdm of saus tiram (skip gpp).
- You need of Bumbu halus.
- You need 3 siung of bawang putih.
- You need 5 siung of bawang merah.
- Prepare 1 ruas of kunyit.
- You need 1 ruas of jahe.
- You need 1/4 sdt of jinten.
- It's 1 sdt of ketumbar.
- Prepare 1/2 sdt of lada bubuk.
- You need of Gula garam totole.
- It's of Pelengkap.
- It's of Mie telur rebus 3 menit lalu beri sedikit minyak.
- You need Secukupnya of sawi hijau rebus.
- It's Secukupnya of bakso.
- Prepare of Sambal cabe rebus.
- It's of Saus sambal.
Mie Ayam Rumahan instruksi
- Buat kuah kaldu dengan cara merebus tulang ayam dengan semua bumbu cemplung. Haluskan bumbu lalu tumis hingga wangi dan matang. Masukan perasa dan kecap ikan, kecap manis serta saus tiram. Masukan daging ayam yang sudah dipotong dadu..
- Masukan tumisan ayam ke kuah kaldu dan koreksi rasa.
- Siapkan bahan pelengkap nya. Rebus sawi, bakso dan mie masing2 3 menit..
- Haluskan cabe rebus dengan sedikit garam lalu sajikan.
- Selamat menikmati dan mencoba tambahkan saus bila suka ya.