Cara praktis Membuat Santapan Mie ayam dapur Antika #14 Yang Maknyus

Mie ayam dapur Antika #14. Membongkar resep rahasia cara buat mie ayam pedangan yang enak. Tidak diragukan lagi resep mie ayam ini enaknya pake banget gak percaya ? silahkan buktikan. Resep ini membahas cara membuat mie basah untuk mie ayam.

Mie ayam dikatahui sebagai salahsatu sajian hidangan berbahan dasar mie dengan cukup banyak penggemar. Berbicara mengenai mie ayam dan variasinya, maka menu mie ayam yang satu ini bisa menjadi pilihan yang sangat tepat apalagi jika anda seorang vegetarian. Mie Ayam Bakso adalah masakan yang biasa saja tapi di kota ini terkenal dengan bakso wonogirinya tak bisa dipungkiri rasa bakso wonogiri yang lezat dan nikmat yang selalu membuat orang kangen dengan kota tersebut dari segi kulinernya, ditambah dengan masakan khas mie ayam baksonya. Kamu bisa memasak Mie ayam dapur Antika #14 using 21 bahan dan 5 Langkah. Inilah caranya Anda memasak Itu.

Bahan dari Mie ayam dapur Antika #14

1. It's of Bahan-bahan.
2. You need 1/2 kg of Ayam cincang (pisahkan kulitnya).
3. Prepare 1/4 of ceker ayam.
4. You need of Mie mentah.
5. Prepare 1 ikat of sawi caisim/pokcoy.
6. It's 1 ikat of daun bawang.
7. It's of Minyak wijen.
8. You need secukupnya of Kecap manis.
9. It's of Garam.
10. It's of Penyedap rasa.
11. Prepare of Kecap asin (optional).
12. You need 2 SDM of saus tiram.
13. It's of Bumbu halus*.
14. Prepare 1 sdm of ketumbar.
15. Prepare 1/2 sdt of lada.
16. It's 1 ruas of kunyit.
17. You need 1 ruas of jahe.
18. You need 3 butir of kemiri.
19. You need 5 siung of bawang putih.
20. You need 7 siung of bawang merah.
21. You need 1 batang of serai geprek.

Resep mie ayam itu mudah diikuti dan harga mie-nya terjangkau untuk semua kalangan. Beda dengan makanan modern yang cenderung lebih mahal. Hebatnya lagi, mie ayam itu cocok dibawa ke mana pun Anda berada. Entah di gunung, perjalanan, atau tempat lain.

Mie ayam dapur Antika #14 selangkah demi selangkah

1. Rebus sebentar ayam berserta ceker, pisahkan dari air kaldunya (untuk kuah).
2. Haluskan bumbu, tumis dengan minyak panas sampai harum, setelah harum masukan daun salam ayam+ceker aduk-aduk beri air secukupnya, tambahkan kecap gula, garam minyak wijen dan saus tiram(aku pake 2 SDM) dan penyedap rasa, setelah mendidih masukan potongan daun bawang.
3. Sambil menunggu air berkurang, goreng kulit beserta cincangan bawang putih di api kecil,, setelah keluar minyak ayam dan kulit kecoklatan, matikan api, pisahkan minyak dari kulit campurkan kulit dengan ayam, (minyak tadi berfungsi untuk bumbu aduk pada mie).
4. Setelah air mengental matikan api,.
5. Kemudian rebus mie beserta sawi, tuangkan ke dalam mangkok yang sudah di beri sedikit kecap asin dan 2 SDM minyak kulit/ayam aduk-aduk beri ayam dan ceker, mie ayam siap di hidangkan,.

Rebus mie sampai merekah lalu angkat dan tiriskan. Siapkan mangkuk dan isi dengan minyak ayam. Tuangkan mie yang sudah direbus ke dalam mangkuk berisi minyak ayam. Kemudian tambahkan dengan tumisan ayam bumbu yang sudah dimasak tadi serta. Merdeka.com - Sajian mie ayam termasuk menu jajanan kaki lima yang sangat populer di berbagai daerah.