resep: Hidangan Sambel Manis Gurih Ayam Bakar Top Markotop

Sambel Manis Gurih Ayam Bakar.

Kamu bisa memasak Sambel Manis Gurih Ayam Bakar using 11 bahan dan 5 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai Itu.

Bahan dari Sambel Manis Gurih Ayam Bakar

1. You need 2 bh of tomat.
2. Prepare 1 bks of terasi ABC.
3. You need 9 of Cabe merah keriting.
4. It's of Cabe rawit oranye 4 (sesuai selera pedasnya).
5. It's 7 butir of bwg merah.
6. You need 5 butir of bwg putih.
7. You need 1 lembar of daun jeruk.
8. It's Secukupnya of gula merah.
9. It's Secukupnya of royco ayam/ garam.
10. It's Sejumput kecil of asam jawa.
11. You need of Minyak goreng.

Sambel Manis Gurih Ayam Bakar instruksi

1. Goreng hingga agak layu bwg2, cabe dan tomat (potong 2). Sbg catatan, pd minyak goreng taburkan sdkt garam fungsinya agar cabe dkk tidak meletus2, terakhir terasi digoreng sbntr biar tdk gosong dan hancur.
2. Setelah itu dimasukkan kecobek, beri gula merah dan royco/garam, uleg sampai ketingkat halus diinginkan (sy suka kl agak2 kasar dan bergestur cabe2annya).
3. Lalu tumis kembali dgn sdkt minyak, beri daun jeruk yg sdh disobek, lalu tumis hingga harum.
4. Kemudian masukkan air asam jawa (airnya saja), aduk2 kemudian koreksi rasa.
5. Hingga tingkat kematangan yg diinginkan lalu angkat dan sajikan beserta lauk utamanya 👍.