Mie Ayam ala Gerobak Biru.
Kamu bisa memiliki Mie Ayam ala Gerobak Biru using 21 bahan dan 6 Langkah. Inilah caranya Anda memasak Itu.
Bahan dari Mie Ayam ala Gerobak Biru
- You need 1/4 kg of dada ayam.
- You need 1 bungkus of mi uray.
- You need 100 gram of kulit ayam.
- You need 4 siung of bawang putih.
- Prepare of Caysim.
- It's of Bumbu ayam.
- It's 4 siung of bawang merah.
- You need 1 ruas jari of kunyit.
- Prepare 1 sdt of ketumbar.
- Prepare 1 sdt of merica bubuk.
- It's of Lengkuas.
- You need of Daun salam.
- You need of Sereh.
- You need of Garam.
- You need of Gula.
- It's of Pelengkap.
- It's of Saos sambal.
- You need of Kecap.
- You need of Kerupuk pangsit.
- You need of Bawang goreng.
- It's iris of Daun bawang.
Mie Ayam ala Gerobak Biru instruksi
- Membuat minyak ayam dengan cara menumis bawang putih yang digeprek bersama kulit ayam. Lalu tambahkan minyak lagi..
- Rebus ayam hingga empuk lalu potong dadu.
- Haluskan bumbu ayam lalu tumis,tambahkan sereh salam dan lengkuas..
- Setelah tumisan wangi lalu beri sedikit air dan beri garam dan gula dan masukan potongan ayam. Tambahkan air lagi, lalu beri kecap. Biarkan hingga air meresap. Lalu matikan kompor..
- Rebus mie dengan caysim.
- Sajikan dengan pelengkap.