Black Pepper Spicy Chicken Wings (Sayap Ayam Lada Hitam Pedas). Ayam sebagai salah satu bahan dasar memasak memang bisa dibuta apa saja, mulai dari opor ayam,ayam penyet,ayam kecap,ayam rica rica,ayam panggang dan masih. Resep Korean Spicy Chicken Wings ini wajib banget buat di cobain. pedasnya pas dan enak. bikinnya juga gampang banget. Resep Masakan Sayap Ayam Saus Bumbu Pedas (Spicy Chicken Wings) Walaupun masakan chicken wings bisa Anda dapatkan dengan mudah di berbagai restoran, tapi.
Apalagi sayapnya sudah di potong-potong.dan hanya bagian ujung sayapnya yang dagingnya sedikit, tapi banyak kulitnya.
Wah.itu paling mak nyuss jika di masak.hihi.
Berbicara masakan sayap ayam berbumbu yang populer dengan sebutan spicy chicken wings atau ayam Thailand, beberapa waktu lalu doyanresep.com juga sudah berbagi mengenai Resep Hot Spicy Chicken Wings dengan citarasa pedas yang enak dinikmati dengan saus keju ala Richeese.
Kamu bisa memiliki Black Pepper Spicy Chicken Wings (Sayap Ayam Lada Hitam Pedas) using 13 bahan dan 6 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai Itu.
Bahan dari Black Pepper Spicy Chicken Wings (Sayap Ayam Lada Hitam Pedas)
- You need 1 kg of chicken wings /sayap ayam negeri (isi 14 pcs).
- You need Secukupnya of air perasan jeruk nipis (saya pakai 2 sdt).
- Prepare 2 siung of bawang putih dihaluskan (saya pakai 4 siung, suka yang medok).
- Prepare 8 sdm of barbeque sauce.
- You need 1 sdm of extra hot chili sauce (saya skip).
- It's 1 sdt of cabe bubuk (saya ganti 1 buah cabe rawit merah uleg halus).
- Prepare 1 sdm of kecap inggris (saya skip).
- It's 1 sdm of madu.
- It's 1 sdm of kecap manis.
- You need 0,5 sdt of black pepper.
- You need 1 sdt of saus tiram.
- Prepare Secukupnya of garam.
- It's Secukupnya of gula.
Konfrontasi - Meski chicken wings bisa Anda dapatkan dengan mudah di berbagai restoran, tapi jika bisa membuatnya sendiri di rumah pasti lebih menyenangkan, bukan? Di panci lainnya, masak saus: butter, cabai kering, gula jawa, garam, lada hitam, bubuk paprika dan bubuk bawang bombay, lalu aduk hingga merata. Emang olahan sayap ayam ini sangat digemari berbagai kalangan dari tua-muda, muda-mudi, dan konglomerat sampe rakyat jelata kayak penulis ini enggak Pengen ayam saus juga? Gausah mikir jauh kudu ke Jekardah.
Black Pepper Spicy Chicken Wings (Sayap Ayam Lada Hitam Pedas) selangkah demi selangkah
- Siapkan semua bahan yang diperlukan. Kadang pakai sayap ayam utuh, kadang wing stick-nya aja (bagian pangkal dari sayap ayam), tergantung bibi tukang sayur bawanya yang mana, xixixi...Dua-duanya enak kok..ini fotonya pas pakai wings stick, yang pas bikin pakai sayap ayam utuh nggak sempet foto bareng bahan lain..
- Cuci bersih sayap ayam dengan air mengalir, beri perasan air jeruk nipis dan garam. Remas2 pakai tangan, diamkan beberapa menit lalu bilas lagi dengan air mengalir (fotonya campur: yg satu wings stick saat dikasih perasan air jeruk, yang satu sayap ayam utuh yang udah dikasih air jeruk nipis dan dibilas, bikinnya beda hari, xixixi).
- Campur semua bumbu sampai rata, tes rasa, baru kemudian masukkan sayap ayam (Kalau udah pede sama rasanya, bisa langsung dicampur semua sekaligus..ini biasanya sy lakukan kalau lagi buru-buru).
- Simpan dalam wadah, masukkan dalam kulkas semalaman sampai bumbu meresap sempurna. Saya biasa campurinnya pagi, sorenya baru dipanggang..kadang besoknya baru dipanggang..jadi bumbunya nyatu bangetš¤¤). Ini juga 2 versi foto ya..wings stick sama sayap ayam utuh...
- Letakkan di atas loyang panggang dialas alumunium foil. Panggang menggunakan oven sampai warnanya kecoklatan dan matang (sesuaikan saja dengan oven masing-masing ya saya pakai 120 derajat celcius) selama 30 menit, dibalik lalu panggang lagi sampai warnanya coklat kemerahan gitu..
- Taraaa...sudah matang dan siap dilahap. Wings stick atau chicken wings utuh...dua-duanya enaaaaaak....
Jank-jank wings adaaa lohh sebagai alternatif cepat saji dengan cita rasa lokal. Sayap ayam bisa terasa seenak jajanan di resto jika tahu cara mengolahnya. Sajikan sayap ayam dengan pelengkap kentang goreng, brokoli. Maklum, sayap ayam memang sudah terbiasa kita goreng tepung ataupun dibalut beragam saus yang kebarat-baratan. Nah, bagaimana kalau kita mengaplikasikannya juga untuk membalut sayap ayam goreng yang terkenal gurih itu.
