Ayam bakar sambal tomat segar. Dari sekian banyak jenis sambal mulai dari sambal terasi,sambal bawang,sambal bajak, sambal ijo, yang paling saya sukai adalah sambal tomat karena rasanya. Mengolah hasil suami mancing di Muara sungai Rakin, dapat ikan Kakap Putih / Baramundi. Bikin olahan simple aja yaitu di bakar + sambal terasi tomat segar.

Jangan lupa, ciri khas resep ayam bakar penyet ini adalah ayam yang sudah dibakar ditekan atau di penyet diatas sambalnya. Inilah yang membuat resep masakan ayam bakar. Ingin makan sambal yang segar dan tidak terlalu pedas? Kamu bisa memasak Ayam bakar sambal tomat segar using 17 bahan dan 11 Langkah. Inilah caranya Anda memasak Itu.

Bahan dari Ayam bakar sambal tomat segar

Prepare 1 potong of ayam paha (240gr).
You need 1 buah of Cabe merah besar.
You need 3 buah of Cabe rawit.
It's 3 siung of Bawang putih.
It's 4 siung of Bawang merah.
Prepare 2 buah of Kemiri.
Prepare 1/2 sdm of Ketumbar bubuk.
Prepare secukupnya of Garam,lada,gula merah.
It's of Bahan polesan ayam.
It's 4 sendok makan of Kecap manis.
You need 1 sdm of Saus tomat.
It's 4 lembar of Daun jeruk.
It's of Bahan sambal tomat.
Prepare 1 buah of Cabe merah besar.
Prepare of Cabe rawit 10buah(sesuai selera).
Prepare 2 buah of Tomat.
Prepare secukupnya of Garam,gula merah.

Sambal tomat sering sekali jadi pilihan. Dicocol dengan gorengan apapun selalu cocok. Kalau Anda atau keluarga suka sambal yang tidak terlalu pedas, buat sambal tomat yang segar dengan resep mudah berikut ini. Menu ayam atau bebek yang digoreng maupun dibakar tentunya tidak akan lepas dengan namanya sambal yang pedasnya sedang ataupun pedas banget.

Ayam bakar sambal tomat segar selangkah demi selangkah

Cuci bersih ayam yg sudah d potong,.
Haluskan semua bahan nya, menggunakan blender kalau ada(kalau saya sih pakai jubleg/cobek warisan nenek)😂.
Kemudian tumiskan bumbu sampai harum, lalu tambahkan air 600ml(3gelas).
Masukan ayam ke dalam bumbu yg sudah di panaskan, pastikan ayam matang yaaa.
Sesudah matang angkat dan tiriskan.
Siapkan teplon(bakaran).
Campur semua bahan polesan ayam,serta choped daun jeruknya dan campurkan,.
Masukan ayam ke telpon yg sudah d panaskan,pastikan api nya kecil aja ya agar tidak gosong,.
Setelah di masukan balik ayam lalu lumuri dengan polesan nya bolak balik sampai rata,sampai warna aya agak ke gosong gosongan yaa.
Kemudian bikin sambalnya dehh lalu sajikan dengan cantik ya 😂 😂,agar tambah nafsu makannya.
Jangan lupa sanguan.

Dengan tambahan lalapan sayur tentu akan semakin lengkap menikmati ayam/bebek goreng ataupun bakar. Sambal Tomat Kukus Tiram, sambal dengan tingkat kepedasan aman dan terasa gurih nikmat. Teman paling pas untuk makan pakai lalapan segar. Tetapi penampilan sambal saus tiram ini sangat menarik. Memadukan merahnya tomat segar dan cabai merah keriting, sehingga bikin siapa pun.