Rica-Rica Ceker Ayam Pedas Mantap-Mantap. Resep Enak Banget Ceker Ayam Pedas. Mungkin hampir setiap orang pasti menyukai citarasa daging ayam. Selain dibuat sop ceker, ceker setan atau soto ceker, kaki ayam ini ternyata mantap juga lho dimasak.
Nah, bagi Anda yang tertarik ingin membuatnya sendiri dirumah. Yuk langsung saja simak Resep Daging Entok Masak Rica-rica dibawah ini. Hidangan seblak ceker tulang ayam bumbu pedas adalah sajian yang nikmat untuk dibuat di rumah. Kamu bisa memasak Rica-Rica Ceker Ayam Pedas Mantap-Mantap using 16 bahan dan 4 Langkah. Inilah caranya Anda memasak Itu.
Bahan dari Rica-Rica Ceker Ayam Pedas Mantap-Mantap
- Prepare 1/4 of Ceker Ayam.
- Prepare 1 Ruas of Lengkuas (Memarkan).
- It's 1 Batang of Serai (Memarkan).
- You need Secukupnya of Garam.
- It's Secukupnya of Kecap Manis.
- Prepare Secukupnya of Gula Jawa/Pasir.
- Prepare Secukupnya of Air.
- It's of Bumbu Halus.
- Prepare 4 of Bawang Merah.
- You need 3 of Bawang Putih.
- Prepare 2 of Cabe Merah Besar.
- You need 15 of Cabe Rawit (Sesuai Selera).
- You need 1 Ruas of Jahe.
- It's 1 Ruas of Kunyit (Bisa Pakai yg Bubuk).
- It's Secukupnya of Merica.
- It's 1 Butir of Kemiri.
Dengan resep yang akan kami berikan kali ini maka tentunya anda akan dapat membuat sajian ini dengan lebih sederhana. Resep Ceker Ayam Mercon - Setelah kami berbagi menu masakan ala Eropa yaitu Resep Ayam Marengo Ala Perancis yang menggunakan bahan dasar Dada Ayam sekarang kami akan beralih ke kuliner nusantara. Masakan Ceker Ayam Mercon yang berbahan dasar Ceker Ayam. Kalau kurang pedas, sepertinya ada yang kurang mantap.
Rica-Rica Ceker Ayam Pedas Mantap-Mantap selangkah demi selangkah
- Cuci Ceker Ayam sampai bersih, lalu rebus ceker ayam sampai empuk.Tambahkan garam untuk mengurangi amis pada ceker, rebus 2x jika dirasa perlu..
- Sembari nunggu ceker ayam empuk, Haluskan bahan-bahan yang ada di Bumbu Halus (Aku pakai blender, biar ga pegel sayang..).
- Panaskan sedikit minyak pake kompor ya, jangan pake mulut tetangga (walaupun sama2 panas tapi lebih cepet pake kompor shay 😂) Tumis bumbu halus,lengkuas & Serai tumis sampai harum, masukan ceker lalu beri air, tambahkan gula, garam,kecap. Tes Rasa (Sesuaikan dgn selera masing-masing ya sayang-sayangku).
- Jika dirasa sudah pas, biarkan sampai airnya menyusut. Dan, Selamat Menikmati 🤗.
Padahal selain digoreng dan dibuat kaldu ayam, ceker ayam ini lezat dimasak dengan aneka saus atau bumbu pedas yang akan memuaskan selera siapa pun. Cemilan ceker ayam pedas cocok disajikan saat kumpul bersama teman atau keluarga. Dijamin, anda akan ketagihan melahap hidangan pedas yang satu ini. Tanpa santan, kuahnya tetap gurih dan segar. Apalagi ada tambahan jeruk nipis, mantap segarnya!