resep: Hidangan Ayam Rica Rica Pedas Manis Yang Mudah Sekali Dibuat

Ayam Rica Rica Pedas Manis. Ayam rica pedas manis, sebuah masakan rumahan yang kini mudah dijumpai dimanapun. Orang Indonesia sudah mengenai bumbu rica khas Manado sejak lama. Meskipun kita adalah masyarakat pencinta cabai dan rasa pedas, tetap saja ada yang tidak terlalu bisa menikmatinya.

Cara membuat : Cuci bersih ayam Tumis bumbu tambahkan lada bubuk tumis lagi sampai harum , masukkan ayam , kecap manis tambah air aduk" ttup ,gunakan api kecil. Sesekali aduk lagi agar tidak gosong. Resep ayam rica rica pedas manis yang enak dan lezat dengan bumbu khas pedas. Kamu bisa memasak Ayam Rica Rica Pedas Manis using 17 bahan dan 6 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai Itu.

Bahan dari Ayam Rica Rica Pedas Manis

1. It's 8 potong of ayam (cuci bersih dan sudah dipotong kecil).
2. It's of Jeruk nipis.
3. You need of Bumbu geprek :.
4. It's 1 Ruas of Jahe.
5. You need 1 Ruas of Lengkuas.
6. Prepare 2 batang of sereh.
7. You need of Bumbu Cemplung :.
8. You need 2 lembar of daun salam.
9. It's 5 lembar of kecil daun jeruk.
10. You need 4 buah of cabai rawit cemplung.
11. You need of Bumbu Halus :.
12. You need 8 siung of bawang merah.
13. Prepare 3 siung of bawang putih.
14. Prepare 6 buah of cabai merah besar.
15. Prepare 5 buah of cabai rawit merah.
16. It's 1 ruas of kunyit (boleh pake kunyit bubuk).
17. It's 2 buah of kemiri (yang sudah di sangrai).

Bumbu resep ayam rica rica nya juga bisa meresap dengan mudah kedalam daging tanpa butuh waktu lama. Resep Ayam Rica Rica Pedas Manis. Resep Masakan Indonesia - Ayam rica - rica merupakan salah satu kuliner yang sudah sangat terkenal di indonesia. Masakan asal manado ini memang mempunyai ciri khas tersendiri dengan rasanya yang manis - manis pedas membuat makanan ini begitu akrab dikalangan pecinta kuliner.

Ayam Rica Rica Pedas Manis selangkah demi selangkah

1. Cuci bersih ayam, kucuri jeruk nipis dan garam. Diamkan 5 - menit lalu bilas..
2. Beri garam dan kunyit bubuk sedikit / seperlunya ke seluruh ayam sambil di pijat. Setelah itu goreng setengah matang agar berteksture kulitnya. (Aku lebih suka agak coklat matang).
3. Tumis bumbu halus disusul dengan bumbu geprek serta bumbu cemplung Aduk hingga layu dan wangi..
4. Setelah wangi dan matang masukan air secukupnya tambah garam, gula dan kaldu jamur secukupnya..
5. Setelah mendidih masukan ayam aduk hingga rata dan menyerap.
6. Cicipii (ya kalau puasa kira kiraa aja hhahaha).. lalu siap dihidangkan, jangan lupa taburi bawang goreng biar makin nikmat...

Resep ayam rica rica - Siapa yang tak tau dengan masakan yang satu ini ? Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan pedas dari kota Manado, ibukota provinsi Sulawesi Utara.