Cara praktis Membuat Masakan Opor Ayam Pedas Anti Gagal

Opor Ayam Pedas. Assalamualaikum teman" membuat opor ayam tanpa cabai ya. Kali ini saya membuat opor dengan menggunakan cabai. Opor ini biasa di bikin ibu saya di kampung.

Anda bisa menambahkan bahan pelengkap yang lainnya seperti taburan. Ada opor kuning, opor pedas, dan opor buncis ati ayam. Resep selanjutnya adalah opor ayam pedas. Kamu bisa memiliki Opor Ayam Pedas using 21 bahan dan 8 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai bahwa.

Bahan dari Opor Ayam Pedas

1. It's 1 kg of ayam negeri (+- 8 potong), rebus buang airnya.
2. It's 6 buah of kentang ukuran sedang, potong dadu.
3. You need 2 sachet of santan bubuk.
4. Prepare 1 batang of serai, geprek.
5. Prepare 2 ruas jari of lengkuas.
6. You need 1 butir of jeruk wangi ambil kulitnya.
7. You need of Bumbu halus :.
8. Prepare 4 siung of bawang putih.
9. You need 6 siung of bawang merah.
10. It's 2 buah of cabe setan.
11. You need 2 buah of cabe merah keriting.
12. You need 2 ruas jari of jahe.
13. It's 2 butir of kemiri.
14. It's 1 sdt of ketumbar.
15. You need of Bumbu tambahan :.
16. Prepare 1 sdt of lada.
17. Prepare 1 sdt of garam.
18. It's 1 sdt of gula jawa.
19. It's Secukupnya of penyedap.
20. Prepare Secukupnya of air.
21. It's Secukupnya of minyak goreng.

Opor Ayam Pedas Manis yang satu ini begitu khas. Selain memang asli Solo, resep yang satu ini punya tampilan unik yang akan membuatmu ingin mencobanya saat hari raya nanti. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang.

Opor Ayam Pedas selangkah demi selangkah

1. Rebus ayam sekitar sekitar 5-7 menit kemudian buang airnya, tujuannya adalah untuk mengurangi kandungan lemak yg ada pada ayam, bisa tambahkan jahe dalam rebusannya untuk menghilangkan amis.
2. Kupas kentang dan cuci sampai bersih, lalu potong dadu.
3. Siapkan 2 jenis santan yaitu santan kental dan encer. Untuk yg encer larutkan 1 sachet santan bubuk dengan 200 ml air hangat kemudian tambahkan 400 ml air dingin. Untuk santan kental larutkan 1 sachet santan bubuk dengan 200 ml air hangat..
4. Siapkan bumbu halus. Uleg bawang putih, bawang merah, cabe setan, cabe merah keriting, kemiri, ketumbar dan jahe sampai halus. Lengkuas dan serai digeprek.
5. Tumis bumbu sampai harum kemudian masukkan ayam dan kentang, biarkan sekitar 3 menit.
6. Tambahkan santan encer lalu bumbui dengan garam, gula jawa, lada dan sedikit penyedap rasa, korekai rasa dan masak sampai air menyusut..
7. Masukkan santan kental dan masak sampai mendidih..
8. Opor ayam pedas siap disajikan, tambahkan irisan kulit jeruk wangi dan bawang goreng agar lebih wangu. Opor enak disantap dengan nasi atau lontong dan tambahan kerupuk.

Ilustrasi opor ayam pedas ?? Cookpad/Lisa Lailatannur. Ada dua cara untuk menambahkan rasa pedas dalam opor ayam. Cara pertama adalah dengan menambahkan irisan cabai di dalam kuah. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam.