resep: Makanan Woku ayam pedas Yang Gampang Banget Dibuat

Woku ayam pedas. Ayam yang sudah dicampur bumbu woku kemudian dibungkus dengan daun. Setelah itu baru dikukus sampai matang. Nah setelah selesai dikukus, resep ayam woku daun bisa juga dipanggang di atas bara api.

Ternyata, perbedaannya, ayam woku memiliki ciri khas pada kemangi, sedangkan ayam bumbu rujak lebih ke arah pedas manis. #MasakanSulawesi Ayam Woku merupakan masakan khas Manado, Sulawesi Utara. Ciri khas bumbu kuning pedas dan bahan-bahan aromatik seperti daun jeruk, daun kemangi, daun pandan, dan serai manambah cita rasa dan aroma. Assalamualaikum Bunda di rumah jumpa lagi yc di Channel Resep BUnda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Ayam Woku Pedas Gurih Spesial Super Enak, resep Ayam Woku sangat enak jika di sajikan. Kamu bisa memasak Woku ayam pedas using 24 bahan dan 2 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai Itu.

Bahan dari Woku ayam pedas

1. It's 1 ekor of ayam potong sesuai selera.
2. It's of Bumbu halus.
3. You need 12 buah of bawang merah.
4. It's 4 siung of bawang putih.
5. It's 5 buah of kemiri.
6. It's 30 of cabe rawit.
7. Prepare 1 ruas of kunyit setengah kelingking.
8. It's 1 ruas of jahe setengah jempol.
9. You need 1 ruas of lengkuas setengah jempol.
10. You need 1 sdt of ketumbar sangrai.
11. It's of Bumbu cemplung.
12. You need 2 batang of serai.
13. Prepare 3 lembar of daun salam.
14. It's 3 lembar of daun jeruk.
15. Prepare 2 lembar of daun kunyit.
16. You need 4 of Tomat dibelah.
17. Prepare of Kemangi secukupnya sesuai selera.
18. It's 1 sdm of garam.
19. It's 1 sdt of msg.
20. It's 1 sdt of royco.
21. It's 2 sdm of gula merah/gula pasir.
22. It's 3 sdm of air asam Jawa.
23. Prepare 300 ml of air.
24. Prepare secukupnya of Minyak untuk menumis.

Resep Membuat Ayam Woku Pedas Asli Manado - Bagi orang manado siapa sih yang tidak kenal dengan olahan ayam woku ini, olahan ayam yang dijadikan sebagai makanan khas dari daerah manado itu sendiri. Nah bila makanan sudah dijadikan sebagai icon dari daerah tertentu biasanya memiliki citarasa yang sangat lezat dan enak, jadi tidak salah kalau olahan ayam ini banyak yang mencarinya. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas.

Woku ayam pedas instruksi

1. Panaskan minyak diwajan.masukan bumbu yang dihaluskan lalu tambahkan daun salam,daun kunyit,dan jeruk,serai lalu masak sampai wangi dan bumbu matang.lalu masukan potongan ayam tuang air tambahkan garam,gula,msg,Royco,air asam,aduk rata biarkan ayam matang dan air menyusut. lalu tambahkan potongan tomat dan kemangi.matikan kompor.ayam woku siap dihidangkan..
2. Nikmati dengan nasi panas.so delicious.

Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Lihat juga resep Ayam Woku Kemangi Pedas enak lainnya! Woku is a Indonesian type of bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. It has rich aroma and spicy taste. Woku consist of ground spices paste; red ginger, turmeric, candlenut and red chili pepper, mixed with chopped shallot, scallion, tomato, lemon or citrus leaf and turmeric leaf, lemon basil leaf and bruised lemongrass..