resep: Masakan Ayam Garang Asem Pedas Yang Mudah Sekali Dibuat

Kumpulan resep ayam terbaru, lezat dan Maknyus.

Ayam Garang Asem Pedas. Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas, dan dimasak menggunakan daun pisang. Garang asem yang berasal dari Grobogan ini populer di Kudus, Semarang, Demak, Pati, dan Pekalongan hingga menyertakan nama masing-masing tempat sebagai ciri khasnya. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara.

Ayam Garang Asem Pedas Garang asem ayam ini memiliki cita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabai rawit dan gurih dari ayam dan santan serta wangi dari daun salam. Simak resep garang asem ayam beserta bahan dan bumbunya berikut ini. Bahan dan Bumbu Garang Asem Ayam. Kamu bisa memiliki Ayam Garang Asem Pedas using 19 bahan dan 4 Langkah. Inilah caranya Anda memasak Itu.

Bahan dari Ayam Garang Asem Pedas

  1. It's 1 ekor of ayam potong banyak.
  2. It's 1/2 of Jeruk nipis.
  3. It's of iris Bumbu.
  4. You need 6 siung of bawang merah.
  5. You need 3 siung of bawang putih.
  6. It's 25 of cabai oren.
  7. Prepare 1 ruas of jahe.
  8. It's 1 ruas of lengkuas.
  9. It's 1/2 ruas of kunyit.
  10. Prepare 4 bh of tomat hijau.
  11. It's of Bumbu geprek/remas.
  12. You need 5 lembar of daun salam.
  13. Prepare 6 lembar of daun jeruk.
  14. Prepare 2 batang of sereh.
  15. Prepare of Bumbu tambah.
  16. It's secukupnya of Totole/penyedap.
  17. It's secukupnya of Gula.
  18. Prepare secukupnya of Garam.
  19. You need secukupnya of Asam jawa.

Ayam yang digunakan biasanya Ayam potong, tetapi kalau lebih suka Ayam Kampung juga bisa digunakan. Anda bisa menggunakan daging ayam kampung maupun daging ayam biasa. GARANG ASAM AYAM PEDAS MANTAP Dafa TubeHD. Garang asem ayam kudus no pedas.

Ayam Garang Asem Pedas instruksi

  1. Ayam dipotong 16, aku pake ayam negri, ayam kampung lbh enak. Cuci bersih ayam, tiriskan dan beri perasan jeruk nipis biar gak amis. Diamkan 10 menit.
  2. Potong semua bumbu iris, sisihkan. Lalu tumis semua bumbu iris (kecuali tomat hijau) dan tumis juga bumbu geprek/remas disatukan. Tumis sampai harum..
  3. Masukan bumbu yang sudah ditumis kedalam panci berisi air, berikan penyedap, garam, gula, dan asam jawa secukupnya. Biarkan mendidih dan masukan ayam..
  4. Rebus sampai ayam empuk. Saya kurleb 1jam. Test rasa. Pada step akhir masukan tomat hijau.

Nambah pengetahuan kuliner,terima kasih Cookpad ???? Saya taunya ikan garang asem. Ini pertama kali masak dan makan garang asem ayam. Lihat juga resep Ayam Garang Asem Pedas enak lainnya! Garang asem (ejaan bahasa Jawa: ????????????????????????, garang asem) merupakan makanan tradisional khas Jawa Tengah. Garang asem adalah masakan olahan ayam yang dimasak menggunakan daun pisang dan didominasi oleh rasa asam dan pedas.

close