Asem2 ayam super pedas. Resep Garang Asem Ayam Super Mudah Dan Enak Resep Garang Asem Ayam Khas Pekalongan dan Kudus (Jawa Tengah) Kuliner olahan ayam dengan rasa pedas, asem dan. Unt Pedasnya bs disesuaikan mau lbh pedas Lagi atau kurang, semoga videonya bermanfaat, jgn lupa like dan subscribe yahhh🤗 editing by filmorago. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara.
Wajib dicoba kelezatannya oleh pecinta makanan Indonesia.
Kukusan ayam yang kaya dengan bumbu dan dominan rasa asam pedas ini begitu mengundang selera.
Brilio.net - Sayur asem merupakan masakan favorit banyak orang.
Kamu bisa memiliki Asem2 ayam super pedas using 17 bahan dan 4 Langkah. Inilah caranya Anda memasak Itu.
Bahan dari Asem2 ayam super pedas
- Prepare 1 ekor of ayam merah/ayam alot/ayam kmpung(disini namanya ayam alot.
- It's 2 lembar of Daun salam saat merebus ayam.
- You need of Garam,gula,kaldu jamur.
- You need of Cabe rawit utuh.
- You need of Bumbu rajang :.
- It's of Bawang merah.
- Prepare of Bawang putih.
- You need of Cabe rawit yang banyak.
- You need of Tomat hijau.
- It's of Belimbing wuluh.
- You need of Jahe.
- It's of Laos (saya skip,kehabisan).
- Prepare of Daun jeruk.
- Prepare of Kunyit (lupa g kefoto) iris besar serong.
- Prepare of Asam (jika kurang rasa asem nya).
- Prepare of Sereh di geprek2.
- It's of (Banyaknya bahan sesuaikan dengan selera).
Selain mudah dibuat rasanya juga menyegarkan. Ciri khas sayur asem yakni perpaduan rasa asem yang menonjol, ada manisnya, asin bahkan ada rasa pedas, variasi sayuran di dalamnya sangat beragam. Memang banyak sekali Restaurant atau Depot Makan yang menjual Garang Asem Ayam yang siap untuk disantap. Ada yang menamakan nya Garang Tetapi hampir semua penjual makanan tersebut tidak menyediakan pilihan, seperti tidak terlalu pedas bagi penderita maag atau super pedas buat.
Asem2 ayam super pedas selangkah demi selangkah
- Rebus ayam dengan daun salam dan garam,paling baik itu sehari sebelum nya biar empuk.cuci semua bumbu dan rajang..kemudian tumis bumbu selain belimbing dan tomat hijau..
- Masukan ayam dan air kaldu nya.biarkan mendidih kemudian masukan belimbing dan tomat hijau nya dan cabe utuh.tunggu hingga mendidih masukan garam,gula,kaldu jika kurang asem bisa ditambah asam yang sudah di campur air..
- Tunggu hingga benar2 matang..asem2 ayam siap di nikmati.rasanya enak bgt asem,pedas dan segar dimakan hangat2 tambah mantap.Masakan ini kalo dihangatin dan di makan besok hari masih enak dan lebih meresap ke ayamnya...
- Catatan..jangan pake ayam potong biasa,karena gampang hancur...
Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Di bungkus dengan daun pisang, di beri santan yang gurih. Bagaimana tidak, begitu banyak tempat makan yang menawarkan menu ini dengan harga murah meriah. Makan ayam goreng dicocol ke sambal itu sudah biasa. Kalau ayam goreng yang ikutan diulek bareng bumbu-bumbunya itu baru luar biasa.
