Cara praktis Menyiapkan Masakan Ayam Goreng Telur Yang Enak

Ayam Goreng Telur.

Kamu bisa memasak Ayam Goreng Telur using 14 bahan dan 5 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai bahwa.

Bahan dari Ayam Goreng Telur

1. It's 1/2 kg of ayam broiler/negeri,potong menjadi 6.
2. You need 2 batang of serai, geprek.
3. You need 3 lembar of daun salam.
4. It's 1 ruas of lengkuas, geprek.
5. It's Secukupnya of garam.
6. It's Secukupnya of gula pasir.
7. Prepare 1 butir of telur ayam.
8. Prepare Secukupnya of minyak goreng.
9. It's Secukupnya of air.
10. Prepare of Bumbu halus :.
11. You need 6 siung of bawang putih.
12. You need 1 ruas of jahe.
13. It's 3 butir of kemiri.
14. Prepare 1/2 sdt of merica halus.

Ayam Goreng Telur instruksi

1. Cuci ayam hingga bersih. Masukkan ke dalam wajan cekung bersama bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas, garam dan gula pasir. Beri air hingga ayam dan bumbu terendam..
2. Ungkep dengan menggunakan api kecil selama kurang lebih 30 menit. Tutup wajan selama mengungkep supaya bumbu meresap. Sesekali diaduk dan jangan lupa cek rasa.
3. Sementara itu di wadah berbeda campurkan telur, sejumput garam, dan 2 sdm air, lalu kocok rata.
4. Panaskan minyak untuk menggoreng. Masukkan ayam ungkep ke dalam telur kocok. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga telur kering dan kecoklatan.
5. Hidangkan.