Ayam Bakar Wingko.
Kamu bisa memasak Ayam Bakar Wingko using 10 bahan dan 4 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai bahwa.
Bahan dari Ayam Bakar Wingko
- You need 1/2 kg of ayam.
- You need 2 siung of bawang merah.
- You need 4 siung of bawang putih.
- You need 4 buah of lombok keriting.
- It's 5 buah of lombok rawit.
- You need secukupnya of Kecap.
- It's Sedikit of jahe.
- It's Sedikit of ketumbar.
- Prepare Sedikit of gulam merah.
- Prepare jika suka of Garam gula dan penyedap rasa.
Ayam Bakar Wingko selangkah demi selangkah
- Siapkan bahan. Bersihkan ayam. Haluskan bumbu. Lalu tumis hingga harum..
- Masukkan ayam, aduk-aduk hingga ayam berubah warna. Lalu tambahkan air. Bumbui dan juga beri kecap sekalian. Biarkan hingga air berkurang dan bumbu meresap. Lalu angkat..
- Panaskan wingko, alasi dengan daun pisang. Lalu panggang. Bolak balik ayam sambil diberi sisa bumbu secukupnya. (Jika bumbu lebih bisa masukkan tahu atau tempe dan jadi bcem tempe. 😁) Tutup dengan daun pisang lagi baru atas nya tutup panci. Panggang hingga mendapat hasil yang diinginkan..
- Setelah matang, angkat dan siap disajikan bersama lalapan dan sambal terasi. Siap dihidangkan. Saya kirimkan bekal sabagian untuk anak saya makan siang. 😁.
