Ayam bakar teflon pedas. Biasanya resep ayam bakar kecap, ayam bakar madu dan yang lainnya kan dibakar diatas bara api atau bisa juga dipanggang di dalam oven. Kali ini lebih mudah dan praktis, yaitu menggunakan teflon panggang, teflon pemanggang, happy call atau wajan anti lengket untuk membakar ayam bumbunya. Selain digoreng, menu ayam bakar adalah jenis makanan yang menjadi favorit banyak orang.

Ayam bakar tanpa ungkep ini terbuat dari daging ayam segar yang diberi bumbu rempah dan olesan kecap manis, kemudian langsung dibakar tanpa proses di rebus atau diungkep terlebih dahulu. Bakar ayam di atas tempat bakaran atau di atas teflon, sambil diolesi bumbu. Ayam bakar teflon yang satu ini sangat praktis ya gak pake ngebul-ngebul asap dan repot-repot pake areng karena cuma pake teflon. Kamu bisa memasak Ayam bakar teflon pedas using 19 bahan dan 5 Langkah. Inilah caranya Anda memasak bahwa.

Bahan dari Ayam bakar teflon pedas

It's 1/2 kg of Ayam (Saya sayap dan paha).
It's 3 Lembar of daun salam.
Prepare 3 Lembar of daun jeruk.
Prepare 1 Batang of sereh.
You need secukupnya of Garam + penyedap.
Prepare secukupnya of Kecap.
Prepare 1 sdm of Gula merah yang sudah di sisir.
Prepare 5 sdm of Asam jawa yang sudah dikasih air.
Prepare of Margarin.
It's of 🍯 Bahan Halus.
It's 5 siung of Bawang merah.
You need 4 siung of Bawang putih.
You need 12 biji of Cabai merah keriting.
You need 8 biji of Cabai rawit setan.
Prepare 1 ruas of kunyit.
You need 1 ruas of jahe.
Prepare 1 ruas of lengkuas (geprek).
It's 1 sdm of Ketumbar (sangrai).
It's 5 biji of Kemiri (sangrai).

Rasa gurih ayam bakar yang menyerap sampai ketulang ini dihasilkan dari cara masak yang khusus yaitu mengungkep ayam dengan api kecil hingga lama. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu Lumuri ayam dengan bumbu ungkep, kemudian bakar. Sajikan ayam bakar dengan nasi panas, daun Jika Anda tak memiliki oven, gunakan wajan teflon yang sudah diolesi margarin secukupnya. Persiapkan teflon, panggang sampai ayam matang.

Ayam bakar teflon pedas instruksi

Cuci bersih ayam, kucuri dengan perasan lemon untuk menghilangkan bau (boleh pakai jeruk nipis ya). Kemudian tunggu 10 menit, cuci lagi ayam..
Siapkan bahan untuk bumbu halusnya, boleh diulek atau pakai blender (untuk kemiri dan ketumbar saya sangrai terlebih dahulu, biar aroma rempah nya lebih keluar)..
Jika sudah halus, tumis bumbu halusnya kemudian masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, air asam jawa, dan kecap. Aduk terus sampai keluar wanginya, kemudian masukkan ayamnya dan tambahkan air sampai kira2 ayam terendam sempurna. (Jangan lupa dikasih garam + penyedap)..
Tunggu sampai air agak menyusut, kemudian tes rasa. Kalau dirasa masih ada yang kurang boleh ditambahkan sesuai selera. Jika sudah pas semua, tunggu lagi sampai air habis dan semua bumbu sudah meresap semua ke dalam ayam..
Jika proses diatas sudah selesai, kemudian siapkan teflon anti lengket dan oles dengen margarin. Kemudian bakar ayam diatas teflon, jangan lupa dicek kematangan nya ya dibolak balik. Lakukan sampai ayam habis! Sajikan... Nikmat pakai nasi panas! Dijamin nambah... 😉.

Ini dalah salah satu ayam bakar kesukaan saya. Kenapa? karena ayam bakar pedas manis ini di buat dengan bumbu spesial. Rasanya yang gurih, pedas namun ada rasa manisnya ini bisa membuat. Resep Ayam Bakar - Ayam bakar adalah salah satu masakan favorit di Indonesia. Biasanya dalam acara berkumpul bersama teman atau keluarga, terselip agenda makan bersama atau bakar-bakar berbagai bahan makanan.