Ayam Pedas Rica-rica Mercon. Bahan: Ayam Bwg merah Bwg putih Jahe Lengkuas Serre Daun salam Daun jeruk Garam Penyedap rasa Kemangi. Hai gaess. terima kasih udah selalu nonton n dukung channelku.semoga semua videonya bermanfaat. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja.
Seperti resep masakan ayam yang lain, Resep Ayam Rica Rica juga menggunakan beberapa macam rempah rempah dan bumbu asli Indonesia, seperti batang sereh, cabai rawit, jahe dan yang lainnya. Dengan banyaknya bumbu bumbu import yang masuk, seperti bawang merah dan bawang putih, hal. Salah satunya berbahan ayam, jika dimana orang akan menyukai ayam dibagian daging ataupun tulangannya itu biasa, saat ini ceker atau kaki Baik diolah dengan manis, asam, pedas, rica-rica ataupun lainnya. Kamu bisa memasak Ayam Pedas Rica-rica Mercon using 19 bahan dan 7 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai bahwa.
Bahan dari Ayam Pedas Rica-rica Mercon
- Prepare 5 ekor of sayap ayam.
- It's 1 ruas of lengkuas geprek.
- You need 1 batang of serai geprek.
- You need of Gula garam penyedap.
- You need of merica bubuk.
- Prepare of Ketumbar bubuk.
- Prepare of Saos tiram (bs skip).
- You need of Saos wijen (bs skip).
- You need of Saos raja rasa (bs skip).
- Prepare of Bumbu halus :.
- You need 5 siung of bawang merah.
- Prepare 5 siung of bawang putih.
- Prepare 15 biji of cabe rawit (pedas).
- You need 10 biji of cane kriting.
- Prepare 3 biji of cabe merah besar.
- Prepare 1 lembar of daun jeruk.
- You need 1 lembar of daun salam.
- Prepare of Minyak untuk menumis.
- It's 1 buah of Kentang.
Resep ceker mercon ini dibilang cukup beragam namun memiliki daya tariknya. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan.
Ayam Pedas Rica-rica Mercon instruksi
- Cuci bersih sayap ayam yg akan di olah. Dan kentang. Potong sesuai selera..
- Tumis bumbu halus sampai wangi. Tambahkan laos dan serai. Aduk sampai beraroma..
- Tambahkan air agak bnyk. Ckup utk merendam sayapnya..
- Masukkan gula, garam, penyedap, merica, dan ketumbar bubuk. Minyak wijen, saos tiram, saos raja rasa. Aduk rata. Tes rasa..
- Setelah rasa dirasa sdh ckup enak, masukkan ayamnya. Aduk sebentar dan tutup. Masak kurleb 15menit..
- Stlh 15menit, masukkan kentangnya. Masak hingga lunak. Dan pastikan ayam sudah matang. Siap disajikan..
- Siap dinikmati bunda 💖.
Rica-rica (or sometimes simply called rica) is a type of Southeast Asian hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. Rica-rica uses much chopped or ground red and green chili peppers, bird's eye chili, shallots, garlic, ginger. Berikut resep dan cara memasak Ayam Rica-Rica yang enak dan sedap, namun tetap mudah dan sederhana untuk membuatnya - yang pasti akan disuka keluarga Anda. Demikian resep memasak ayam rica-rica yang paling enak menurut saya, dan telah diujicoba didapur ibu-ibu PKK binaan saya. Ayam rica rica merupakan masakan citarasa asli nusantara yaitu berasal dari kota Manado.