Ayam Bakar Bumbu Kacang KW nya mas Yanto/Genther.
Kamu bisa memasak Ayam Bakar Bumbu Kacang KW nya mas Yanto/Genther using 24 bahan dan 5 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai Itu.
Bahan dari Ayam Bakar Bumbu Kacang KW nya mas Yanto/Genther
- Prepare 1/2 ekor of Ayam Kampung.
- You need Secukupnya of Kecap Manis.
- It's of Bahan Sambel Kacang.
- You need 5 sdm of Kacang Tanah yg sudah digoreng.
- You need 5 bh of Cabe Merah Besar.
- It's 10 bh of Cabe Rawit.
- Prepare 3 siung of Bawang Putih.
- Prepare 2 sdt of Garam.
- It's 1 lembar of Daun Jeruk.
- You need 5 sdm of Air Matang.
- Prepare 3 sdm of Air Asam Jawa.
- You need Secukupnya of Gula Jawa.
- It's Secukupnya of Kecap.
- It's of Bahan Ungkep Ayam.
- Prepare 4 siung of Bawang Merah.
- It's 3 siung of Bawang Putih.
- It's 2 bh of Kemiri.
- Prepare 1 sdt of Ketumbar Bubuk.
- You need 1 sdt of Merica Bubuk.
- It's 1 sdt of Kunyit Bubuk.
- You need 1 sdt of Garam.
- Prepare 1 batang of Serai Geprek.
- You need 2 lembar of Daun Jeruk.
- It's 2 lembar of Daun Salam.
Ayam Bakar Bumbu Kacang KW nya mas Yanto/Genther instruksi
- Halus kan semua bahan ungkep ayam, lalu ungkep ayam sampai air nya menyusut dan habis..
- Blender Bahan Bumbu Kacang kecuali Gula Jawa dan Kecap..
- Panaskan wajan dengan sedikit minyak, lalu masukkan bahan bumbu kacang yg sudah halus. Aduk hingga matang lalu tambahkan gula jawa dan kecap sesuai selera. Tambahkan air matang sesuai selera. Koreksi Rasa..
- Ayam Ungkep yang sudah matang lalu di celupkan ke campuran kecap, kemudian dibakar dengan teflon..
- Setelah ayam dibakar, angkat lalu tuang bumbu kacang nya. Santap dengan timun, kemangi dan sambal. Siap dinikmati ☺️.