Ayam rica rica pedas maknyus. Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Ayam Rica Rica Super Pedas , Kalo ada yang belum tau cara membuat Ayam Rica Rica Super Pedas, yuk tonton video nya. Kali ini saya mau membagi salah satu resep masakan khas kota MANADO yaitu AYAM RICA - RICA namun telah. Resep Ayam Woku Pedas Maknyus: Khas Manado.
Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini. Rahasia Bumbu Masakan Ayam Rica Rica Pedas dan Lezat. Bumbu resep ayam rica rica nya juga bisa meresap dengan mudah kedalam daging tanpa butuh waktu lama. Kamu bisa memiliki Ayam rica rica pedas maknyus using 25 bahan dan 9 Langkah. Inilah caranya Anda memasak Itu.
Bahan dari Ayam rica rica pedas maknyus
- Prepare 1/2 kg of ayam (lebih enak ayam kampung) potong sesuai selera.
- It's 2 buah of kentang, potong kotak.
- It's 1 buah of jeruk nipis.
- It's 1 ikat of kemangi, di petik ambil daunnya.
- Prepare 1 batang of daun bawang, di potong serong.
- It's 10 buah of cabe rawit disobek sedikit kulitnya menggunakan pisau.
- You need of Rempah rempah :.
- Prepare 2 lembar of daun salam.
- Prepare 2 lembar of daun jeruk.
- It's 1 buah of serai digeprek.
- You need of Bumbu halus :.
- You need 5 siung of bawang merah.
- You need 2 siung of bawang putih.
- Prepare 3 buah of kemiri sangrai.
- You need 10 buah of cabai rawit atau sesuai selera.
- You need 10 buah of cabai merah atau sesuai selera.
- You need 1 cm of jahe.
- You need 2 cm of lengkuas.
- It's 1/2 sendok makan of merica bubuk.
- Prepare 1 cm of gula merah.
- You need of Bahan lain :.
- You need secukupnya of Minyak makan.
- Prepare Secukupnya of air putih bersih.
- It's 1 sendok makan of kecap manis.
- It's Secukupnya of gula pasir, garam dan penyedap rasa.
Oke, untuk lebih jelasnya, silahkan melihat bumbu ayam rica rica dan cara membuatnya di bawah ya. Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas, maka sudah tentu cita rasa pedas akan lebih dominan sehingga dapat membangkitkan selera makan. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul.
Ayam rica rica pedas maknyus selangkah demi selangkah
- Cuci bersih ayam, beri air jeruk nipis dan garam. Diamkan kurang lebih 10 menit setelah itu cuci bersih kembali..
- Panaskan minyak, goreng cabe rawit yang telah disobek kulitnya setengah matang agar tidak pahit nantinya. Sisihkan.
- Panaskan kembali minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum. Berturut turut tambahkan daun salam, daun jeruk dan serai..
- Aduk bumbu agar tidak gosong, setelah daun layu, tambahkan segelas kecil air. Aduk lagi sampai rata.
- Masukkan ayam aduk sampai rata. Jika air dirasa kurang bisa ditambahkan sedikit lagi.Setelah ayam jadi setengah matang,masukkan kentang dan cabai yang telah digoreng sebelumnya.aduk kembali..
- Masukkan kecap manis, garam,gula,dan penyedap. Tutup agar ayam matang dan bumbu menyesap kedalam..
- Jika hampir matang masukkan daun bawang,aduk sampai daun layu. Koreksi rasa. Jika sudah pas rasanya masukkan kemangi. Aduk sebentar. Matikan api.
- Siap disajikan dengan nasi hangat apalagi suasana lagi mendung mendungnya. Makin maknyus.
- .
Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih, dan beberapa bumbu lainnya. Inilah bumbu rica rica selengkapnya. selengkapnya silahkan dilihat dalam Aplikasi resep ayam rica rica seafood berikut ini. Ayam rica pedas manis, sebuah masakan rumahan yang kini mudah dijumpai dimanapun. Orang Indonesia sudah mengenai bumbu rica khas Manado sejak lama. DID You make this ayam rica rica recipe?