315. Ayam Koloke Pedas. Ayam kuluyuk/ Koloke Ayam asam manis pedasss. Ayam kuluyuk ini bisaa di kreasikan seperti foto di atas yaa sisi kiri saya kreasi dengan saus barbeque pedas. Bebek/ Ayam Bakar Pedas Nusantara. Ресторан.

Sebutan ayam koloke yang juga makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet ini memang Jadi kalau Bunda doyan pedas, Bunda boleh tambahkan sendiri potongan cabai ke dalam saus asam Selain daging ayam, membuat masakan koloke yang juga punya julukan ayam goreng tepung saus. Masakan pedas jadi salah satu andalan makanan yang paling disukai banyak masyarakat Indonesia. Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet. Kamu bisa memiliki 315. Ayam Koloke Pedas using 23 bahan dan 6 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai Itu.

Bahan dari 315. Ayam Koloke Pedas

It's 300 gr of dada ayam.
You need 1 bh of wortel.
You need 1/2 bh of Nanas (saya tdk pakai).
It's 1/2 bh of jeruk nipis (rendam ayam).
You need 1 sdt of wijen sangrai(saya wijen hitam).
You need 100 gr of maizena (terigu).
Prepare Secukupnya of minyak goreng.
Prepare of Bumbu marined ayam.
It's 1/2 sdt of lada bubuk.
Prepare 2 siung of bawang putih (haluskan).
It's 1 sdt of garam.
It's 1/2 sdt of kaldu jamur (optional).
You need 2 sdm of peres maizena (terigu).
Prepare 3 sdm of air.
It's of Bumbu saus.
You need 4 Siung of bawang putih.
Prepare 1 of bawang bombay.
It's 3 of cabe hijau besar (R.paprika).
Prepare 8 sdm of saos cabe / pedas.
Prepare 1 sdt of gula pasir.
Prepare 1/2 sdt of kaldu jamur(optional).
It's 1 sdm of margarine (untuk numis).
You need 1/2 sdt of garam(sesuaikan).

Koloke memang tidak setenar fuyunghai dan capcay. Juga akan terasa juga tekstur yang renyah dan lembut. manis. Selain ayam, anda juga bisa membuat koloke dari ikan maupun udang. Resep ayam koloke saus asam manis (ayam kuluyuk) dan cara membuat ayam koloke nanas lengkap kreasi resep ayam kuluyuk asam manis pedas dan tips masak koloke.

315. Ayam Koloke Pedas selangkah demi selangkah

Siapkan bahan cuci ayam dan lumuri 1/2 bh jeruk nipis. Dan segera bilas lagi. Lalu potong tipis setebal 1 cm / selera tebalnya.lalu lumuri dengan bumbu marinasi aduk dan simpan di lemari es lebih enak nginap semalem.lalu cairkan bahan adonan cairnya (2 sdm maizena / terigu dan 3 sdm air) sisihkan.
Campurkan adonan basah ke dalam ayam yg sdh di marinasi campur rata lalu ambil satu persatu dan baluri tepung kering.
Bila perlu agak diremas agar tepung nempel dan merata baru siapkan wajan dan minyak panas, goreng dengan api sedang Lalu goreng sampai kuning dan mateng. Goreng hingga habis bahan ayamnya. Siapkan wortel dipotong korek api lalu (nanas potong/ saya tdk pakai) "bawang bombay potong tipis memanjang. bawang putih dicincang halus, potong paprika hijau(cabe hijau besar potong memanjang.).
Panaskan wajan dan minyak lalu tumis bawang putih dan bombay sampai wangi. Masukkan wortel aduk hingga wortel layu. Tambah saosnya, aduk rata dan masukkan airnya..
Lalu masukkan cabe hijau besar/ paprika dan aduk tambahkan gula garam, koreksi rasa. Masukkan maizena cair dan setelah mendidih matikan apinya biarkan agak dingin baru siramkan diatas ayam tepung gorengnya..
Atau campurkan ayam ke atas saos bumbu tadi aduk perlahan agar terbalut rata dengan saos pindahkan dipiring saji, Sangrai wijen diatas teflon sampai hrum tidak gosong,.baru taburkan diatas ayamnya. Humm pedas manis gurih siap di nikmati🤣😃.

Silahkan sajikan koloke ayam yang enak ini selagi masih hangat. Koloke ayam ini sangat pas dinikmati bersama dengan sepiring nasi putih hangat untuk menemani makan siang atau makan malam Anda. Anda juga dapat menyajikannya bersama dengan masakan Cina lainnya yakni fuyunghai yang. Koloke merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari China. Resep Koloke dari Dapur Kobe ini dijamin rasanya cocok dengan lidah orang Indonesia.