Cara praktis memasak Olahan Cilok Aci Kuah Pedas Tetelan Ayam Super Praktis

Cilok Aci Kuah Pedas Tetelan Ayam. Teksturnya yang kenyal dengan citarasa bumbu yang gurih membuat siapa saja menyukainya. Lalu Tetelan Sapi, potong kecil-kecil seukuran dadu. Siapkan wadah, lalu masukan semua Bahan A kecuali Tetelan Sapi.

Berikan kerupuk pilus agar lebih nikmat Semoga sahur kali ini menjadi lebih mudah. Cilok goang memberikan sensasi cara menyantap cilok kuah yang enak dan pedas, bahkan gurihnya kaldu tulang membuat resep cilok ini menjadi sangat spesial. Cilok goang dikenal sebagai jajanan kuliner khas Tasikmalaya yang sudah mulai populer di Bandung dan daerah-daerah lainnya. Kamu bisa memiliki Cilok Aci Kuah Pedas Tetelan Ayam using 19 bahan dan 4 Langkah. Inilah caranya Anda memasak bahwa.

Bahan dari Cilok Aci Kuah Pedas Tetelan Ayam

1. Prepare of Tetelan ayam/tulang daging ayam (direbus dgn bumbu kuning).
2. Prepare of Bahan cilok dan cuanki lidah :.
3. It's 2 batang of Sosis (iris kecil).
4. Prepare 250 gr of Tepung terigu.
5. You need 175 gr of Tepung tapioka.
6. It's 4 batang of Daun bawang.
7. You need of Garam,ladaku, penyedap rasa masako ayam, bawang putih haluskan.
8. Prepare of Bahan kuah :.
9. Prepare 4 biji of Bawang merah.
10. It's 6 biji of Bawang putih.
11. It's 4 batang of Daun bawang pre.
12. Prepare of Ladaku bubuk,garam, penyedap rasa masako ayam.
13. It's 1 sachet of Kuah bakso mamasuka.
14. Prepare secukupnya of Minyak goreng, air.
15. Prepare of Bahan pelengkap :.
16. Prepare of Bawang goreng,pilus tiktak,tahu kering (digoreng).
17. You need of Jeruk lima, boncabe, gubis putih/skip.
18. It's of Daun seledri, saos, kecap.
19. You need of Sambal buatan (cabe rawit digoreng, ulek beri kuah sedikit).

Angkat ketika paha ayam sudah matang. Kemudian suwir-suwir sajian ini dengan ukuran yang lebih kecil. Masukkan dalam wadah dan sisihkan sementara sebelum bahan ini dicampurkan dengan sajian lainnya. Cara Membuat Aneka Resep Cilok Bandung Empuk, Kenyal, Tahan Lama Dengan Bumbu kacang dan Cilok Kuah - Kudapan ini merupakan singkatan dari aci dicolok, yaitu cemilan sederhana terbuat dari aci yang berasal dari daerah Bandung, Tasikmalaya dan sekitarnya.

Cilok Aci Kuah Pedas Tetelan Ayam instruksi

1. Pertama - cuci ayamnya, buat bumbu kuning (ketumbar,garam, kunyit,bawang putih 3biji,ulek smpai halus masukkan kedalam panci yg sudah berisi ayam rebus) tunggu sampai matang. Angkat tiriskan diwadah lain..
2. Kedua - siapkan baskom untuk adonan cilok dan cuanki lidah, masukkan semua bahan cilok (tepung terigu, tepung tapioka, daun bawang, garam, ladaku, penyedap rasa masako ayam secukupnya,bawang putih yg diharuskan). Ulek sampai kalis, lalu bentuk bulat kecil sesuai selera dan bentuk pipih agak memanjang, jgn lupa sosis dipotong kecil, lalu masukkan kedalam sebagian adonan cilok tsb. Lakukan sampai adonan habis..
3. Ketiga - siapkan panci untuk membuat kuah.Masukkan air secukupnya.Ulek bumbu (Bawang merah, putih dan potong daun bawang pre). Tambahkan daun bawang,garam, ladaku,penyedap rasa masako ayam, kuah bakso mamasuka dan minyak.Lalu aduk sampai rata,tes rasa.Jika rasa sudah pas, masukkan adonan cilok aci, tunggu sampai matang (tanda cilok matang: mengapung diatas kuahnya).Setelah itu masukkan tetelan ayam nya.Tunggu sampai matang. Siap dihidangkan selagi hangat. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 🙏.
4. NB : cara penyajiannya 😃. Hehe siapkan mangkok, tambahkan cilok, tahu goreng, cuanki lidah dan tetelan ayam beserta kuahnya, taburi daun seledri, bawang goreng, dan boncabe. Tambahkan perasan jeruk lima dan sambal buatan tadi. Siap dihidangkan. (me : saya nggak pakai kecap/saos & gubis, karena suka yg rasa original gini saja sudah mantappp😝).

Cara membuat cilok kuah/baso aci isi ayam enak. Dipadukan dengan racikan bumbu dan kuah pedas, biar lebih mantap. Cilok banyak dijumpai di Jawa Barat, khususnya Bandung. Nama cilok yang unik merupakan singkatan dari aci dicolok. Dibalut dengan bumbu cabai yang pedas, bakso digoreng hingga garing dan teksturnya yang renyah.