Ayam fillet ati Ampela kecap. Tambahkan kecap manis, garam, gula dan kaldu ayam bubuk secukupnya. Masak hati ampela hingga matang dan bumbu meresap. Tambahkan sedikit air agar bumbu meresap lebih baik.

Lihat juga resep Sambal Goreng Hati Ampela Ayam Kampung enak lainnya! Bumbu ayam yang digunakan cenderung lebih pucat daripada mie ayam Solo, sementara bumbu yang digunakan pada mie justru lebih beraroma. Kalau biasanya topping mie menggunakan fillet daging ayam yang dipotong kotak dan dan kulit ayam yang dibumbui kecap, kali ini ditambah dengan ati ampela agar lebih spesial. Kamu bisa memiliki Ayam fillet ati Ampela kecap using 12 bahan dan 5 Langkah. Inilah caranya Anda memasak Itu.

Bahan dari Ayam fillet ati Ampela kecap

Prepare 500 gr of ayam fillet.
Prepare 3 of ati ampela (boleh skip).
You need 1 buah of bawang bombai.
You need 3 siung of bawang putih.
Prepare 1 jari of jahe.
It's 1 sdt of garam.
It's 1 sdt of gula pasir.
You need of Lada bubuk.
You need of Kecap.
You need 1 bungkus of Saori saus tiram.
You need of Tepung Maizena.
Prepare secukupnya of Air.

Goreng ati ampela dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Panaskan minyak, tumis bumbu tumbuk kasar, daun jeruk, lengkuas, dan petai sampai harum. Tambahkan kecap manis, garam, dan gula pasir. Cara Memasak Ati Ayam bumbu Kecap Yang Enak

Ayam fillet ati Ampela kecap selangkah demi selangkah

Cuci ayam fillet ati ampela sampai bersih...
Potong" ayam fillet seperti dadu.. Trus digoreng...
Rebus ati ampela sampai setengah matang, kemudian digoreng...
Potong" bawang bombai dan bawang putih.. Kemudian ditumis.. Setelah harum, tuang air, masukan garam, kecap, jahe, lada, gula pasir.. Setelah rasa sdh pas masukan ayam fillet dan ati ampela yg sudah digoreng...
Kemudian aduk" sebentar masukan tepung maizena sedikit yg sdh dicampur air agar kuah lbh kental.. Tunggu beberapa menit.. Siap disajikan.. 😊.

Kemudian masukan ati ayam dan ampela yang sudah dipotong-potong. Langkah berikutnya, angkat ati ampela dan ati ayam tersebut. Ambil lagi wajan lainnya yang akan digunakan untuk menggoreng ati ampela. Tuangkan minyak goreng untuk menggoreng ati. Jika diolah dengan tepat, hati ampela ayam bisa tersaji jadi hidangan yang nikmat: tidak bau dan empuk.