resep: Hidangan Ayam suwir kecap ala prasmanan Anti Gagal

Ayam suwir kecap ala prasmanan.

Kamu bisa memasak Ayam suwir kecap ala prasmanan using 18 bahan dan 3 Langkah. Inilah caranya Anda memasak Itu.

Bahan dari Ayam suwir kecap ala prasmanan

1. You need 400 gram of ayam fillet bagian dada.
2. It's 3 lembar of daun salam.
3. You need 1/2 of bawang bombay (saya skip).
4. You need 1 batang of serai (geprek).
5. You need 1 ruas jari of jahe (geprek).
6. Prepare 3 lembar of daun jeruk (optional).
7. You need 1 sdt of bubuk ketumbar.
8. Prepare 1 sdm of merica.
9. You need 2 sdm of saos tiram.
10. It's 1 sdm of kaldu jamur.
11. Prepare 1 sdt of garam.
12. You need 1 sdm of kecap inggris.
13. It's 1 sdm of kecap asin.
14. You need of kecap manis (sesuai selera).
15. It's of Bumbu halus.
16. It's 7 siung of bawang merah.
17. It's 5 siung of bawang putih.
18. Prepare 3 butir of kemiri sangrai.

Ayam suwir kecap ala prasmanan selangkah demi selangkah

1. Rebus ayam sampai matang lalu sisihkan (air kaldu jangan dibuang) Setelah dingin, suwir” daging ayam.
2. Ulek bumbu halus, tumis sambil masukan juga daun salam, jahe & serai. Masukan 2 cangkir air kaldu bekas rebusan ayam disusul dengan ayam suwir.
3. Masukan bumbu” dan masak ayam sampai air menyusut (selera yah) paling enak memang nyemek2. Di moment ini masukan bawang bombay (saya skip) aduk rata dan masak hingga semua meresap.. jangan lupa test rasa.