Ayam bakar padang teflon. Resep Ayam Bakar Padang Teflon Kali ini kita datang dengan salah satu makanan favorit keluarga kita yaitu Resep ayam bakar padang teflon (iya pake teflon. Biasanya resep ayam bakar kecap, ayam bakar madu dan yang lainnya kan dibakar diatas bara api atau bisa juga dipanggang di dalam oven. Ayam bakar teflon yang satu ini sangat praktis ya gak pake ngebul-ngebul asap dan repot-repot pake areng karena cuma pake teflon.
Ada juga resep ayam bakar ekonomis Aslinya resep ayam bakar ini menggunakan oven.
Tetapi Anda tetap bisa menggunakan kawat BBQ atau wajan teflon jika tidak memiliki oven.
Apabila Anda ingin mengolah ayam menjadi menu masakan yang berkuah, sepetinya bisa mencoba resep Panggang ayam di teflon menggunakan mentega.
Kamu bisa memiliki Ayam bakar padang teflon using 21 bahan dan 8 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai bahwa.
Bahan dari Ayam bakar padang teflon
- It's 4 potong of ayam kampung.
- Prepare 1 kotak of santan kecil (pakai 2-3 sdm saja ya😃).
- It's of Minyak untuk menumis.
- You need 100 ml of air.
- Prepare of Garam.
- You need of Gula.
- You need of Lada.
- You need of Jeruk nipis.
- You need of Bumbu halus.
- Prepare 5 siung of bawang merah.
- Prepare 4 siung of bawang putih.
- You need 5 of cabai keriting (lebih banyak lebih yahud, tapi suami ga suka pedas jadi sedikit untuk menu ini😁).
- It's 2 buah of kemiri.
- Prepare 1 ruas of jahe.
- You need 1 ruas of kunyit.
- You need 1 ruas of lengkuas.
- You need 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
- It's of Bumbu non halus.
- Prepare 1 batang of sereh.
- You need 1 lembar of daun salam.
- Prepare 2 lembar of daun jeruk.
Ayam bakar khas padang ini memang mengutamakan ayam sebagai bahan utamanya dan tentu saja cabai untuk membuat rasanya menjadi pedas sesuai ciri khas masakan Padang. pastinya akan membuat Anda merasakan suatu hal yang berbeda dalam menikmati ayam bakar. Resep Ayam Bakar Pedas Padang. © Shutterstock. Ingin ayam bakar yang lebih terasa rempahnya? Kali ini saya ingin berbagi resep ayam bakar khas padang, ayam bakar yang biasanya disajikan di rumah makan padang ini memiliki cita rasa yang berbeda dari pada aneka ayam bakar ditempat lain.
Ayam bakar padang teflon selangkah demi selangkah
- Baluri ayam dengan perasan jeruk nipis Diamkan 15 menit lalu cuci.. setelah itu tusuk ayam dengan garpu agar bumbu lebih meresap saat dimasak.
- Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukkab bumbu non halus...
- Tumis sampai konsistensi sedikit mengering agar rasanya nanti tidak langu.. jika sudah mengering tambahkan air lalu santan (2-3 sdm saja).
- Masukkan ayam, lalu aduk.. jangan dulu di garamin.. kalau tingaw masukkin garam ketika konsistensi bumbumnya sudah mulai mengental, biar ngga keasinan.. masak terus sampai bumbu susut seperti di foto ya.
- Setelah itu panaskan teflon untuk mulai di panggang diatas teflon, jangan lupa lumuri bumbunya di seluruh baguan ayam ya.. panggang sampai warna ayam berubah seperti ayam bakar padang yg di restoran padang.
- Tambahan : masak ayam pakai bumbu boleh setengah matang (jumlah air dikurangin ya), berarti di panggang di teflonnya lebih lama.. ☺️.
- Tambahan : misal mau dipanggang di oven juga boleh, dengan temperatur 150-180 panggang selama 10-15 menit (sering2 di intip ya, kalau warna sudah berubah boleh di stop).
- Tambahan : mau dipanggang di arang juga boleh, pasti rasanya lebiiiiiih enak dibanding di teflon.
Dari pada penasaran sama ayam bakar padang ini mending kita langsung saja yuk cobain resep. Bidhuan.id - Bagaimana resep ayam bakar yang enak? Ayam bakar adalah resep masakan asli atau khas dari Jika menggunakan teflon ketika membakar maka jangan lupa olesi teflon dengan mentega atau Ayam bakar padang ini juga tak kalah enaknya dari kedua resep ayam bakar yang di atas. Resep ayam bakar teflon. bahan: - Ayam potong sesuai selera - Air jeruk nipis secukupnya - Lengkuas dan daun salam - Kecap manis - Saus tiram - Garam, penyedap rasa & gula Bumbu halus: - Merica - Bawang putih - Bawang merah - Cabe merah - Kunyit. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna.
