SATE AYAM CUCUK MANIS/MARANGGI ๐ KHAS PALEMBANG (KECAP BANGO WARISAN KULINER). Sate Maranggi punya keistimewaan yang bersaing ketat dengan kelezatan sate lainnya. Beragam keistimewaannya membuat Sate Maranggi bersaing ketat dengan kelezatan sate-sate lainnya dari seantero Bango Kecap Manis Pedas. Siapa yang ngidam sate khas Purwakarta?
Sate maranggi (Aksara Sunda Baku: แฎแฎแฎฆ แฎแฎแฎแฎแฎค, Sunda: Satรฉ Maranggi) adalah makanan asli Indonesia yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta. Sate maranggi merupakan makanan khas Sunda. Sate sapi cucuk manis, seperti namanya, memiliki rasa yang manis. Kamu bisa memasak SATE AYAM CUCUK MANIS/MARANGGI ๐ KHAS PALEMBANG (KECAP BANGO WARISAN KULINER) using 20 bahan dan 6 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai bahwa.
Bahan dari SATE AYAM CUCUK MANIS/MARANGGI ๐ KHAS PALEMBANG (KECAP BANGO WARISAN KULINER)
- It's 500 gram of dada ayam fillet.
- It's of Bumbu marinasi :.
- Prepare 2 siung of bawang merah besar haluskan/parut.
- Prepare 3 siung of bawang putih haluskan/parut.
- It's 4 sdm of gula merah sisir halus.
- It's 3 sdm of kecap manis bango.
- It's 1 sdm of ketumbar bubuk.
- You need 1 sdt of garam.
- It's 1 sdt of kaldu jamur (boleh di skip).
- Prepare 1 sdm of gula pasir.
- Prepare 1 sdm of lada (me blackpaper).
- You need 2 sdm of Margarin (untuk olesan).
- You need of Kuah kecap :.
- You need secukupnya of Kecap manis bango.
- You need 3 of bawang merah rajang halus.
- You need 2 of bawang putih rajang halus.
- It's 1 buah of cabe rawit domba.
- Prepare 3 buah of cabe rawit hijau.
- You need 1 buah of tomat potong kecil2.
- You need Sedikit of perasaan jeruk limau /nipis/lemon.
Tambahan kecap, bukan bumbu kacang, juga menambah keistimewaan tersendiri. Tempat paling terkenal menikmati makanan khas Palembang ini adalah di Wak Din. Warung ini sudah melegenda karena sudah ada sejak tahun. Bakar di atas bara sambil dibolak-balik sampai setengah matang.
SATE AYAM CUCUK MANIS/MARANGGI ๐ KHAS PALEMBANG (KECAP BANGO WARISAN KULINER) instruksi
- Cuci bersih ayam, lalu potong kotak2 dadu kecil sesuai selera, sisihkan..
- Siapkan bumbu2 marinasi, aduk jadi satu bumbu marinasi, lalu masukkan ayam..
- Remas2 ayam dengan tangan, lalu masukkan kedalam kulkas, diamkan minimal 3 jam sampai bumbu meresap kedalam ayam..
- Tusuk2 ayam dengan tusuk sate, Siapkan panggangan/ teflon, panggang sate ayam dan sekali2 lumuri dengan margarin, oles lagi dengan bumbu marinasi. Panggang sampai ayam matang, balik dan lakukan hal yang sama..
- Sambal kecap : campur jadi satu bahan.
- Saatnya plating,,, susun sate ayam lengkap dengan kuah kacang/ kuah kecap bawang serta acar..
Masukkan garam, merica, KECAP MANIS BANGO sambil diaduk sampai rata. Bango Kecap Manis Kecap Manis dari Bango hadir dengan berbagai produk unggulan, dimana kecap manis Bango selalu memenuhi kebutuhan masyarakat Indonesia akan kuliner yang nikmat. Kecap Manis Bango juga sangat cocok untuk digunakan sebagai pelengkap membuat tongseng. Kecap manis merk Bango adalah kecap yang legendaris yang dikenal di Indonesia. Mendengar namanya saja sudah terbayang beragam jenis makanan khas Indonesia yang menggunakan kecap.