Ayam Kecap Inggris. Berkreasi dengan daging ayam seakan tak ada batasnya. Daging ayam yang cenderung lebih cepat matang membuat proses memasak lebih praktis. Salah satu menu yang bisa kamu coba adalah tumis ayam kecap saus Inggris.
Sajian ayam bercitarasa western ini patut anda coba untuk variasi menu bersantap. Bumbu khas utama yang tidak boleh ketinggalan yaitu worcester sauce atau lebih dikenal dengan kecap / saus inggris. Bumbu ini sangat mudah didapatkan di supermarket, berjejer di rak bersama aneka saus dan kecap lainnya. Kamu bisa memasak Ayam Kecap Inggris using 15 bahan dan 8 Langkah. Inilah caranya Anda memasak bahwa.
Bahan dari Ayam Kecap Inggris
- You need of Ayam fillet 1/2 kg.
- Prepare 6 siung of Bawang putih.
- Prepare 1 buah of Bawang bombay.
- It's 3 buah of Cabe merah.
- It's 2 cm of Jahe.
- You need 3 buah of Limo.
- You need 2 sdm of Kecap inggris.
- You need 1 sdm of Kecap manis.
- You need of Gula merah iris 1sdm.
- It's 1 sdm of Saos tiram.
- Prepare of Saos Raja rasa secukupnya(kalo ada).
- It's 1 sdm of Saos tomat.
- It's of Merica,gula,totole,sedikit garam.
- Prepare of Mentega.
- It's 1/2 gelas kecil of Air.
Akhirnya masak sendiri karena sedang di rumah aja. Setelah uji rasa beberapa kali, catatan resep ini yang paling boleh dicoba lagi. Kebetulan makannya pakai nasi hangat pas hujan, jadi nikmatnya. Setelah ayam kecap pedas dan ayam kecap mentega, sekarang kita akan belajar cara masak ayam kecap dengan bumbu santan.
Ayam Kecap Inggris instruksi
- Irisan ayam diberi 2buah limo dan merica,diamkan 10mnt,bilas air bersih..
- Bawang putih dicincang halus, Bombay iris bulat, Cabe iris besar, Jahe digeprek,Filet ayam dipotong seperti potongan teriyaki atau iris sesuai selera.
- Tumis bawang putih,bombay,cabe,jahe dengan mentega sampai harum, Angkat dan sisihkan bombay nya saja..
- Masukan fillet ayam,tumis sampai ayam berair,aduk aduk sampai air meresap kembali ke ayam dan mengering.
- Masukan air,kecap inggris, saos tiram, saos tomat, kecap, gula merah, merica,sedikit garam,gula,totole. Cicipi dan tambahkan bumbu sesuai selera.
- Masak sampai matang dan air agak susut,tapi jangan sampai habis..
- Stelah matikan api, masukan bombay dan perasan air sebuah limo lalu aduk rata, hidangkan panas...
- Selamat menikmati.
Kuahnya cenderung lebih kental dan kaya rempah. Bagaimana cara masak ayam kecap seperti ini? Silakan simak resepnya di bawah ini. Masakan jadul satu ini cita rasanya abadi.selalu dirindukan. Tak lagi dijumpai di restaurant-restaurant besar, hanya didapati di kedai-kedai masakan chinese tradisional saja.