resep: Makanan Tongseng Ayam Fillet ala aku Yang Maknyus

Tongseng Ayam Fillet ala aku.

Kamu bisa memasak Tongseng Ayam Fillet ala aku using 22 bahan dan 4 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai Itu.

Bahan dari Tongseng Ayam Fillet ala aku

1. You need 500 gram of ayam fillet.
2. It's 1 buah of tomat merah potong kotak kotak.
3. Prepare 1/4 of kol putih, diiris kasar.
4. It's 1 batang of daun bawang,diiris.
5. It's of Bumbu halus.
6. You need 5 buah of cabe merah keriting.
7. You need 4 buah of cabe rawit merah.
8. Prepare 8 siung of bawang merah.
9. It's 5 siung of bawang putih.
10. Prepare 1 sdt of lada bulat.
11. It's 1/2 sdt of ketumbar bulat.
12. It's 1/2 sdt of jinten.
13. Prepare 3 buah of kemiri.
14. You need 3 buah of daun jeruk.
15. Prepare 2 buah of daun salam.
16. Prepare 1/2 ruas jari of kunyit.
17. It's 1/2 ruas jari of lengkuas (geprek).
18. It's 1/2 ruas jari of jahe (geprek).
19. Prepare 1 batang of lengkuas.
20. Prepare secukupnya of garam,.
21. It's secukupnya of gula pasir.,.
22. It's 2 sdm of Kecap manis.

Tongseng Ayam Fillet ala aku instruksi

1. Siapkan bahan. Iris iris kol putih, potong kotak kotak tomat merah, iris daun bawang. Haluskan bumbu (cabe merah cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, lada, ketumbar, jinten) jahe di geprek, lengkuas di geprek..
2. Ayam fillet di potong potong kotak sedang, di beri garam dan perasan jeruk nipis, diam kan dahulu. Untuk hilangkam bau amis dari ayam..
3. Tumis bumbu halus sampai matang dan wangi, Masukan geprekan jahe dan lengkuas, masukan daun jeruk dan daun salam, masukan sereh kemudian masukan air sedikit sudah matang masukan fillet ayam nya, tunggu sampai berubah warna..
4. Masukan kecap manis, aduk aduk sebentar. tambahkan garam dan gula pasir, cek rasa. Jika ayam fillet nya sudah matang dan rasa sudah enak, masukan irisan tomat sampai layu, masukan kol putih dan diamkan sampai air nya berkurang. Masukan daun bawang. Tunggu sebentar. Matikan api,angkat.