Ayam Goreng Tepung Saus Mentega. Hai foodies, sebentar lagi kita menyambut Hari Raya Natal. Hari yang Penuh Kasih dan Damai. Perayaan Natal tak lengkap rasanya tanpa berkumpul bersama.
Ayam Saus Mentega sendiri adalah menu klasik yang hampir selalu ada di restoran dan ternyata cara masaknya nggak susah.
Apalagi kalau Bunda punya Saus Tiram Selera, masak ayam yang tadinya ribet, jadi lebih simple deh sekarang.
Nggak usah khawatir soal rasa, karena lezatnya sudah komplit.
Kamu bisa memiliki Ayam Goreng Tepung Saus Mentega using 13 bahan dan 7 Langkah. Inilah caranya Anda memasak bahwa.
Bahan dari Ayam Goreng Tepung Saus Mentega
- You need 1/2 kg of ayam fillet.
- You need 1 butir of telur.
- Prepare 1 bungkus of tepung bumbu (Kobe).
- It's 1/4 of tepung terigu.
- Prepare 3 sdm of Mentega.
- You need 3 siung of bawang putih.
- Prepare of Kecap manis.
- It's of Saus sambal.
- Prepare of Saus teriyaki.
- You need of Tepung maizena (diencerkan).
- It's of Gula pasir.
- You need of Garam.
- It's of Lada.
Goreng adonan tepung ayam hingga berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan. Ayam goreng kremes pun siap disajikan. Kemudian masukkan ayam yang telah di goreng dan saus tiram. Tambahkan juga kecap manis secukupnya, aduk rata.
Ayam Goreng Tepung Saus Mentega instruksi
- Potong ayam menjadi kecil-kecil agar lebih efisien, setelah itu marinasi dengan garam dan lada, diamkan dalam lemari es kurang lebih 1/2 jam..
- Setelah dimarinasi, cuci kembali daging ayam dengan air agar tidak terlalu asin..
- Siapkan telur dicampur dengan sedikit air, siapkan juga tepung bumbu yang sudah dicampur dengan tepung terigu untuk membalut ayam..
- Balutkan ayam ke dalam tepung, celupkan ke telur, balutkan lagi ke tepung sambil dipijat-pijat. Goreng sampai kecoklatan..
- Untuk saus, masukkan mentega 3 sdm, tumis bawang putih yang sudah dicincang (tambahkan bawang bombai lebih makyus deh) (aku ngga pake karena stok lagi habis :')..
- Tambahkan air 1 gelas besar, masukkan kecap, saus, garam, gula, tunggu hingga mendidih dan koreksi rasa..
- Setelah rasa sudah cucok tambahkan maizena hanya untuk pengental. Lalu masukkan ayam goreng tepung. Tunggu sebentar sampai terlumuri semua. Ayam goreng tepung saus mentega siap disajikan (tambahkan potongan daun bawang agar lebih berwarna)..
Untuk saus mentega nya, sebaik nya kita menggunakan api sedang untuk menghindari saus yang gosong. Panaskan wajan dan setelah dirasa cukup Untuk variasi resep berbahan dasar ayam yang lain, silahkan coba Resep Ayam Goreng Tepung lezat kami. Selamat menikmati and share ya ke. Penyajian ayam mentega juga beraneka macam seperti ayam mentega kecap, ayam mentega ala restoran, dan berbagai resep lainnya. Tampilannya saja sudah sangat menggoyah selera, apalagi ketika dikonsumsi akan membuat orang menjadi ketagihan.
