Ayam Wijen Saus Mentega. Resep Ayam Mentega - Ayam merupakan menu makanan paling digemari banyak orang. Pasalnya diracik dengan bumbu berkualitas dan menghasilkan variasi makanan nikmat. Salah satu yang paling disenangi adalah ayam mentega menjadi idaman masyarakat luas.

Resep selanjutnya adalah ayam wijen saus mentega ala-ala restoran. Dalam resep ini, ayam akan digoreng dengan tepung sehingga makin gurih dan crispy. Ayam Saus Mentega sendiri adalah menu klasik yang hampir selalu ada di restoran dan ternyata cara masaknya nggak susah. Kamu bisa memiliki Ayam Wijen Saus Mentega using 29 bahan dan 9 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai Itu.

Bahan dari Ayam Wijen Saus Mentega

You need of Bahan:.
Prepare 500 gr of Ayam fillet (dada), potong tipis-tipis.
You need 1 sdm of Biji Wijen, sangrai.
It's 1 btng of Daun bawang, iris halus.
It's Secukupnya of Minyak, untuk menggoreng.
You need of Bumbu Perendam Ayam:.
You need 2 siung of Bawang putih, cincang halus.
You need 1/2 sdt of Garam.
Prepare 1/2 sdt of Merica Bubuk.
You need 1 sdt of Air Perasan Jeruk Nipis.
Prepare 50 ml of Susu Cair.
Prepare 1 sdt of Campuran bahan pelapis kering.
It's of Pelapis Kering:.
Prepare 150 gr of Tepung Terigu.
It's 2 sdm of Tepung Maizena.
You need 1/4 sdt of Garam.
It's 1/4 sdt of Merica Bubuk.
You need of Bahan Saus Mentega:.
It's 3 siung of Bawang Putih, cincang halus.
Prepare 1 bh of Bawang Bombay, iris memanjang.
It's 2 sdm of Kecap Manis.
You need 1 sdm of Kecap Inggris.
You need 1 sdm of Saus Tiram.
You need 1 sdm of Minyak Wijen.
It's 1/4 sdt of Kaldu Bubuk (me: Halawa rasa ayam).
It's 1/4 sdt of Merica Hitam Bubuk.
Prepare 50 ml of Air.
It's 1 sdt of Tepung Maizena, larutkan dng 1 sdm air.
It's 3 sdm of Mentega, untuk menumis.

Apalagi kalau Bunda punya Saus Tiram Selera, masak ayam yang tadinya ribet, jadi lebih simple deh sekarang. Nggak usah khawatir soal rasa, karena lezatnya sudah komplit. Resep ayam saus mentega bisa dibuat dengan cepat dengan rasa maksimal. Yuk, kita simak cara mudah membuatnya berikut ini!

Ayam Wijen Saus Mentega selangkah demi selangkah

Dalam wadah, campurkan ayam fillet bersama semua bumbu perendam hingga rata. Diamkan selama 20-30 menit di suhu ruang. Sisihkan..
Dalam wadah, campur bahan pelapis kering hingga rata. Sisihkan..
Panaskan banyak minyak dengan api sedang. Satu persatu, ambil ayam yang sudah direndam bumbu lalu gulingkan pada bahan pelapis sambil ditekan-tekan hingga tepung menempel. Goreng ayam dalam minyak panas hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sisihkan..
Panaskan margarin. Tumis bawang putih dan bombai hingga harum..
Tuang saus tiram, kecap, kecap inggris dan minyak wijen. Aduk hingga rata..
Tuang air. Bumbui dengan kaldu bubuk dan merica hitam. Aduk dan masak hingga mendidih..
Tuang larutan maizena. Aduk cepat. Masak hingga mengental dan meletup-letup. Matikan api..
Masukkan ayam dalam saus. Aduk rata hingga ayam terbalut dengan saus. Angkat..
Tata ayam dalam piring saji. Beri taburan biji wijen dan daun bawang... Dan Siap Disajikan 😊.

Resep ayam saus mentega adalah satu masakan yang cepat dibuatnya dan hasilnya dijamin enak. Ayo disimak videonya dan segera bersiap masak hari ini! Ayam kecap mentega ini juga bisa dimasak sendiri di rumah lho. Bahkan banyak ibu rumah tangga Masukkan kucai, daun bawang, minyak wijen dan margarine. Tips Memasak Ayam Goreng Saus Mentega : Kalau ayam yang digunakan sengaja di potong-potong agak besar, maka Bunda harus merebus ayam terlebih dahulu agar ayam matang sempurna dan bumbu meresap sampai ke dalam.