resep: Santapan Ayam goreng saus telur asin ala upie Anti Gagal

Ayam goreng saus telur asin ala upie.

Kamu bisa memiliki Ayam goreng saus telur asin ala upie using 14 bahan dan 9 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai bahwa.

Bahan dari Ayam goreng saus telur asin ala upie

1. It's of ♡ Bahan untuk ayam goreng.
2. You need 400 gram of fillet dada ayam.
3. You need 2 butir of telur.
4. It's 250 gram of tepung tapioka/sagu.
5. You need secukupnya of Garam, lada dan gula.
6. You need of Minyak untuk menggoreng.
7. You need of ♡ Bahan untuk saur telur asin.
8. It's 4 of kuning telur asin.
9. You need 4 siung of bawang putih, cincang halus.
10. You need 3 buah of cabe merah iris tipis.
11. It's 8 lembar of daun jeruk.
12. You need 1 sdm of margarin/mentega/butter.
13. Prepare secukupnya of susu cair full cream.
14. You need secukupnya of Kaldu bubuk, gula dan lada.

Ayam goreng saus telur asin ala upie selangkah demi selangkah

1. Bumbui ayam dengan garam, lada dan gula secukupnya, diamkan sekitar 30 menit agar bumbu meresap..
2. Balut dengan tepung tapioka/sagu, kemudian lumuri dengan telur dan terakhir balut lagi dengan tepung tapioka/sagu..
3. Goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan. Angkat dan sisihkan..
4. Untuk saus telur asin : Lumatkan kuning telur asin dengan sedikit susu..
5. Panaskan margarin/mentega/butter, tumis bawang putih dan cabai sampai layu. Masukkan daun jeruk, aduk rata..
6. Masukkan telur asin tambahkan kaldu bubuk, gula dan lada secukupnya. Koreksi rasa. Tidak perlu ditambahkan garam karena sausnya sudah asin..
7. Tuangkan sisa susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk sampai saus mendidih..
8. Sesuaikan kekentalan dengan selera..
9. Untuk penyajian saus bisa disiramkan di atas daging ayam goreng atau bisa di campurkan langsung. Setelah saus matang matikan api lalu campurkan ayam goreng dan aduk hingga rata..