Ayam Saus Telur Asin. Salted egg sauce itu sendiri terbuat dari kuning telur asin yang dilumatkan, lalu dicampur dengan mentega dan dicairkan dengan susu atau santan baru. Daripada ayamnya cuma digoreng, mending di kasih saus telur asin aja! Renyahnya ayam yang dilapisi dengan gurihnya saus telur asin, ditambah bumbu-bumbu lain yang bikin rasanya makiiiin nikmat!
Nggak heran kalau menu ayam crispy satu ini diburu banyak orang. Home » Asian Cuisine » [RESEP] Ayam Goreng Saus Telur Asin - Fried Chicken Salted Egg. Akhirnya kesampean juga hari ini aku kembali bersibuk ria di dapur dan memasak Ayam Goreng Saus Telur Asin (Fried Chicken with Salted Egg sauce). Kamu bisa memiliki Ayam Saus Telur Asin using 16 bahan dan 7 Langkah. Inilah caranya Anda memasak Itu.
Bahan dari Ayam Saus Telur Asin
- It's of Bahan Marinasi ayam :.
- It's 1/4 kg of ayam fillet.
- It's 1 butir of telur kocok.
- It's Secukupnya of garam & merica.
- You need of Bahan Pelapis :.
- It's 150 gr of tepung terigu.
- It's 100 gr of tepung beras rosebrand.
- It's of Bahan Saus :.
- You need 3 butir of telur asin matang, ambil kuningnya.
- It's 3 siung of bawang putih, cincang halus.
- It's 50 gr of keju parmesan (optional, bisa di skip).
- You need 1 buah of cabe merah besar, buang isinya, iris memanjang.
- It's 250 ml of susu cair.
- It's of Kaldu bubuk sckpnya.
- You need Sedikit of garam & merica.
- It's of Butter untuk menumis.
Resep ayam Goreng Saus Telur Asin. Resep ayam goreng saus telur asin - Resep masakan ayam : Kali ini kami sajikan resep ayam goreng yang beda dari sebelumnya yaitu resep ayam goreng saus telur asin buat pembaca resepmasakankreatif.com. Berikut resep ayam bumbu telur asin ala Sisca Soewitomo. Panaskan sedikit minyak, lalu tambahkan margarin.
Ayam Saus Telur Asin selangkah demi selangkah
- Buat marinasi ayam: ayam lumuri dng garam dan merica. Tuangkan telur kocok aduk rata, diamkan di kulkas slma 1 jam..
- Campur bahan tepung pelapis, ambil satu2 potongan fillet ayam, lumuri dmg tepung hingga rata..
- Siapkan penggorengan, goreng smpai matang. Angkat..
- Siapkan bahan saus : panaskan butter tumis bawang putih sampai harum, masukkan cabe merah, kuning telur asin, aduk hingga rata.. Masukkan susu cair dan keju permesan. Aduk2 hingga tercampur rata..
- Koreksi rasanya, klo sdh pas aduk rata dan didihkan saus..
- Masukkan ayam goreng tepung aduk hingga smua bagian ayam tercampur rata dng saus.
- Angkat dan sajikan ayam saus telur asin dng nasi hangat😘.
Itu kan mirip makanan Indonesia sebenarnya. Saus telur asin ini mudah gosong, makanya gunakan api kecil dan terus diaduk hingga mendidih dan berbusa. Nah, saus telur asin yang sudah jadi ini bisa kamu sajikan dengan berbagai bahan makanan, mulai dari ayam, udang, cumi, hingga tahu sutra jepang. Puas dengan hasil saus telur asin yang terasa creamy dan lezat, saya lantas menggunakannya untuk menciptakan dua masakan lainnya yaitu ayam goreng Keduanya sedap dan super mudah dibuat, tentu saja jika kita telah memiliki saus telur asin kejunya. Nah untuk membuat ayam crispy, saya.