Ayam goreng Kuning. Hi Foodies! kali ini yzmalicious sharing salah satu menu ayam goreng sejuta umat tak lain tak bukan ialah Ayam Goreng Bumbu Kuning! Bumbu dasar kuning ditambah ketumbar adalah kunci kekhasan rasa ayam goreng gaya kita. Kremes-nya mudah didapat dari sisa bumbu yang digoreng.
Jika ingin membuat ayam goreng bumbu kuning yang mudah dan praktis. Ini dia lauk favorit keluarga kami : Ayam Goreng Bumbu Kuning. Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak. Kamu bisa memiliki Ayam goreng Kuning using 14 bahan dan 5 Langkah. Inilah caranya Anda memasak bahwa.
Bahan dari Ayam goreng Kuning
- You need 1 kg of paha ayam.
- You need of Bumbu halus:.
- You need 12 btr of Bawang merah.
- Prepare 9 btr of bawang putih.
- You need 200 gr of lengkuas.
- You need 1 jari of telunjuk jahe.
- Prepare 3 jari of telunjuk Kunyit (bakar).
- It's 3 butir of kemiri.
- It's 4 bh of cabe kering.
- You need 1 btg of sere (iris).
- Prepare 3 lbr of Daun jeruk.
- Prepare of Garam sckpnya.
- You need of Lada sckpnya.
- Prepare of Penyedap rasa (optional).
Hidangan kali ini mungkin sudah sering anda jumpai dan bahkan mungkin anda bersama dengan buah hati adalah salah satu penikmat. Hi Guys, aku suka banget ayam goreng. Nah kali ini aku mau masak Ayam Goreng Kuning. Tonton videonya dan jangan lupa like & subscribe ya.
Ayam goreng Kuning instruksi
- Blender semua bumbu termasuk sere dan daun jeruknya. Tambahkan air secukupnya. Setelah halus tuangkan ke kuali. masak hingga airnya kering..
- Setelah bumbu kering, tambahkan minyak goreng secukupnya. Masak hingga harum. Tambahkan garam, lada secukupnya. Cek rasa..
- Masukkan ayam ke dalam bumbu (api sedang ke kecil). Tambahkan sedikit air saja. Jangan sampai merendam ayam. Aduk aduk, tutup kuali. Api sedang ke kecil..
- Jika ayam terlihat seperti sudah merekah dagingnya, angkat ayamnya saja. Tinggalkan bumbu di kuali. Masak bumbu sampai airnya kering. Jika bumbu sudah kering, masukkan lagi ayamnya agar tercampur dengan bumbu, lalu simpan pada wadah kedap udara..
- Saat mau makan, saya tinggal ambil beberapa potong ayam, lalu saya goreng. Siap untuk di santap..
Ayam goreng yang di bumbu kuning juga tidak kalah lezat untuk hidangan di rumah. Adapun bumbu kuning bisa kita buat dari gabungan beberapa rempah termasuk kunyit dengan takaran yang tepat. Ayam goreng kuning, tinted a rich yellow (kuning) with turmeric, is one of the most popular. Ayam Goreng Kuning sangat mudah dibuat. Masakan ayam yang gurih ini bisa dibuat sekaligus banyak, dan disimpan dalam lemari es atau freezer.