resep: Olahan Ayam Bakar Bumbu Rujak Yang Enak

Ayam Bakar Bumbu Rujak.

Kamu bisa memasak Ayam Bakar Bumbu Rujak using 7 bahan dan 3 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai Itu.

Bahan dari Ayam Bakar Bumbu Rujak

1. You need 2 ekor of ayam kampung.
2. You need 250 gram of cabe merah besar.
3. Prepare 100 gram of bawang putih.
4. You need 50 gram of kemiri.
5. You need 2 ruas of kunyit.
6. Prepare 1 ruas of jahe.
7. You need Secukupnya of gula, garam, kaldu bubuk.

Ayam Bakar Bumbu Rujak selangkah demi selangkah

1. Rebus cabe merah hingga matang. Goreng kemiri dan bawang putih hingga matang. Haluskan semua bumbunya. Tumis bumbu pada minyak panas hingga wangi. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Oh ya, ayam panggang ini rasanya cenderung manis ya. Jadi misal ngasih gula 2 sdm maka garamnya cukup 1 sdt..
2. Masukkan ayam yang sudah dibersihkan. Tambahkan air. Masak hingga daging matang, bumbu meresap dan air menyusut..
3. Bakar ayam di atas pemanggang agar semakin sedap. Ayam bakar bumbu rujak siap disajikan..