Ayam Goreng Kuning. Fry the chicken in a little oil until browned on all sides. Ayam goreng ini saya buat dua hari yang lalu untuk teman makan nasi uduk. Ditambah lalapan dan sambal, jadi komplit deh π.
Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning: Campurkan ayam dengan duan salam, serai dan juga bumbu halus, masukkan dalam wajan dan tuangkan setengah bagian air kedalamnya. Masak dengan menggunakan api yang sedang. Ayam goreng ini saya buat dua hari yang lalu untuk teman makan nasi uduk. Kamu bisa memasak Ayam Goreng Kuning using 25 bahan dan 4 Langkah. Inilah caranya Anda memasak Itu.
Bahan dari Ayam Goreng Kuning
- Prepare of Bahan Halus.
- Prepare 2 sdt of gula.
- You need 2 sdt of garam.
- You need 2 sdt of kaldu.
- Prepare 1 sdt of lada.
- You need 5 biji of kemiri sangrai.
- You need 1 sdm of ketumbar.
- You need 10 cm of lengkuas.
- Prepare 5 cm of kunyit.
- You need 5 cm of jahe.
- It's 12 of bawang merah.
- It's 10 of bawang putih.
- It's 150 ml of Air mineral.
- You need 5 sdm of minyak.
- You need of Cuci ayam.
- Prepare 1 of Ayam potong 10.
- Prepare 1 sdt of cuka apel.
- Prepare of Air mineral.
- You need of Marinate ayam.
- You need 1 sdt of garam.
- It's 1 sdm of lemon.
- It's of Bumbu lain.
- It's 5 of daun jeruk.
- It's 4 ruas of sereh.
- Prepare 10 of daun salam.
Ditambah lalapan dan sambal, jadi komplit deh π. Resep ayam gorengnya saya recook dari "Ayam Bumbu Kuning" Cici Diyana Hung. Karena ayamnya banyak, jadi takaran bumbunya saya tambahkan dari resep aslinya plus beberapa tamba. Nori) Artist: A Himitsu Genre: Dance & Electronic Mood: Insp.
Ayam Goreng Kuning instruksi
- Cuci ayam dengan air mineral dan cuka apel, potong ayam jadi 10 bagian atau sesuai selera. Lumuri dengan garam dan lemon..
- Blender semua bahan halus, lalu tumis sampai harum dan tidak berbau langu. Lalu masukan ayamnya dan bumbu lainnya dan aduk. Sy masukan ke pressure cooker spy daging empuk dan bumbu terserap sempurna, sekitar 1 jam. Kalau tidak ada pressure cooker, bisa dimasak di kompor dan api kecil dalam keadaan tertutup selama 1-2 jam..
- Setelah sudah selesai di pressure cooker, masak lg sambil pelan2 diaduk secara berkala, sampai airnya habis atau sat dan bumbu benar2 meresap. Diamkan 1-2 jam sebelum di goreng. Sy suka masak malam sebelumnya utk besok..
- .
Ayam goreng bumbu kuning sudah siap disajikan bersama dengan nasi hangat, lalapan dan sambal kesukaan anda; Demikianlah sedikit ulasan tentang resep ayam goreng bumbu kuning yang dapat saya share di postingan ini. Pastikan anda segera mencoba resep ini dan silahkan rasakan kelezatan cita rasanya. What I really like about this Ayam Goreng Kuning is the crunchy delicious crumbs that comes with it. It is probably very bad for your waistline but oh so delicious! The grated galangal is the ingredient that makes this yummy crumbs and as you can see I put quite a substantial amount of it in⦠Ayam Goreng Kuning - Indonesian Yellow Fried Chicken - Modified from Lisa of Indonesian Woman in Indian Kitchen.