resep: Hidangan Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning (Tips Stok Lauk) Super Praktis

Kumpulan resep ayam terbaru, lezat dan Maknyus.

Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning (Tips Stok Lauk). Ayam ungkep dan tempe bumbu kuning adalah salah satu menu Ramadhan yang jadi bahan persediaan kami di kulkas (stok). Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak. Tumis terlebih dahulu bumbu kuning hingga matang sebelum proses ungkep.

Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning (Tips Stok Lauk) Bumbu ayam goreng lengkuas yang pas akan membuat resep masakan yang kita buat tidak kalah Dibawah kita juga sertakan tips cara membuat ayam goreng lengkus yang mudah tetapi lezat dan Resep ayam goreng lengkuas ini sebenarnya meruapakan salah satu jenis ayam ungkep yang. Siapa tak suka ayam goreng yang bumbunya meresap sampai ke dalam daging? Ternyata, rahasia kenikmatannya karena proses mengungkep ayam, lho. Kamu bisa memiliki Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning (Tips Stok Lauk) using 16 bahan dan 4 Langkah. Inilah caranya Anda memasak bahwa.

Bahan dari Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning (Tips Stok Lauk)

  1. It's of Ayam potong (1 ekor).
  2. It's 2 ruas jari of Kunir.
  3. Prepare 2 buah of Sereh.
  4. You need 3 ruas jari of Jahe.
  5. It's of Daun salam.
  6. It's 1 sendok makan of Royko.
  7. You need 1/2 sendok makan of Ketumbar.
  8. It's 1 sendok teh of Lada.
  9. It's 4 buah of Bawang putih.
  10. Prepare 6 buah of Bawang merah.
  11. You need 1 sendok teh of Gula.
  12. You need secukupnya of Garam.
  13. Prepare 1000 ml of Air.
  14. Prepare of Rosemary 1/2 sendok teh (opsional).
  15. It's of Miri 3 buah (opsional).
  16. Prepare 3 sendok of minyak goreng.

Teknik ungkep ini adalah teknik memasak dengan api kecil hingga sedang supaya bumbu-bumbu meresap dengan sempurna. Ini dia lauk favorit keluarga kami : Ayam Goreng Bumbu Kuning. Cuman tips saya untuk mengurangi lemak ayam ras, panaskan ayam yang sudah dipotong-potong di wajan tanpa dikasih apa-apa fungsinya. Rahasia kenikmatan ayam goreng bumbu kuning berasal dari proses mengungkep ayamnya.

Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning (Tips Stok Lauk) selangkah demi selangkah

  1. Potong ayam. Cuci bersih. Rebus ayam dg 500ml air. Kalau sudah mendidih buang airnya. Rebusan pertama untuk membuang kotoran yg masih menempel pada ayam.
  2. Haluskan miri, kunir, lada, ketumbar, garam, bawang merah dan putih. Kemudian, geprek jahe, lengkuas, dan sereh. Miri agar air lebih cepat mengental. Jahe lengkuas serta sereh selain menambah rasa juga membuat ayam tidak amis. Tumis bumbu halus dengan api kecil sedikit minyak. Tambahkan daun salam dan bahan geprek dan tumis sampai harum..
  3. Masukkan air dan ayam ke dalam tumisan bumbu. Tambahkan rosemary dan royko ketika sudah mendidih. Cek rasa. Pastikan rasanya satu tingkat di bawahnya. Karna airnya akan menyusut dan bumbu menguat. Tunggu sampai air menyusut. Gunakan api sedang agak kecil. Matikan api dan ayam siap disimpan. Simpan ayam ketika sudah agak dingin. Jangan masukkan ke wadah ketika masih panas karna ayam akan lebih mudah rusak.
  4. Goreng ayam ketika diperlukan. Masukkan ayam ketika minyak belum panas dan gunakan api kecil agar minyak tidak meletus. Selamat mencoba☺.

Teknik ungkep ini adalah teknik memasak dengan api kecil hingga sedang supaya bumbu-bumbu meresap dengan sempurna. Berikut tips membuat ayam ungkep goreng bumbu kuning. Untung Satu Bumbu Ini Tidak Lupa. Inilah resep bumbu ayam AYAM UNGKEP BUMBU KUNING (STOK KULKAS) Sebelum baca resep jangan lupa subscribe Episode masak kali ini yzmalicious sharing cara membuat Ayam Ungekp untuk stock lauk dirumah. When Indonesians mention ayam goreng (fried chicken), what we really mean is ayam ungkep, and you can use the term interchangeably.

close