Ayam Goreng Bumbu Kuning (Bumbu Ungkep). Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Kali ini bunda arsy mau share resep ayam goreng favorite. Banyak disuka anak-anak maupun org dewasa.
Dengan bumbu sederhana namun tetap enak dimakan kapan saja. Lihat juga resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning enak lainnya! Lihat juga resep Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning enak lainnya! Kamu bisa memiliki Ayam Goreng Bumbu Kuning (Bumbu Ungkep) using 15 bahan dan 6 Langkah. Inilah caranya Anda memasak Itu.
Bahan dari Ayam Goreng Bumbu Kuning (Bumbu Ungkep)
- It's 1 ekor of ayam potong jadi 8-10 (tergantung ukuran ayam).
- It's 2 of daun salam.
- It's 2 of daun jeruk.
- It's 1 batang of sereh, geprek.
- It's 1 ruas of lengkuas, geprek.
- Prepare Secukupnya of garam.
- Prepare 1 sachet of kaldu jamur.
- It's of Bumbu yang diuleg :.
- You need 6 of bawang merah.
- Prepare 3 of bawang putih.
- It's 1 ruas of jahe.
- You need 1 sdt of ketumbar bubuk.
- You need 1/2 sdt of lada butiran.
- Prepare 3 butir of kemiri.
- It's 1 ruas of kunyit.
Membuat ayam bumbu kuning sendiri sangat mudah, jadi jika anda terbiasa membeli ayam bumbu kuning yang telah jadi di supermarket, sara n saya untuk kali ini buatla h sendiri di rumah. Membuat ayam bumbu kuning sen diri selain bahan-bahan nya lebih fresh, higienis dan te ntu saja lebih sehat, wa r na kuning nya juga terjamin terbuat dari bahan yang alami bukan pewarna makanan sintetis. Kali ini kami akan membahas resep ayam ungkep goreng. Salah satu keistimewaan dari ayam ungkep adalah bumbu yang meresap hingga ke dalam daging ayam serta tekstur daging ayam yang sangat empuk membuat ayam ungkep goreng sangat istimewa.
Ayam Goreng Bumbu Kuning (Bumbu Ungkep) selangkah demi selangkah
- Cuci bersih ayam lalu rebus smp darah nya tdk ada yg kluar lg. Lalu buang air nya. Sisihkan..
- Siapkan bumbu yg dihaluskan, uleg hingga halus (kelupaan kemiri ngga ikut kefoto).
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng hingga harum, sekaligus masukkan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas geprek. Tumis hingga matang, lalu masukkan garam dan kaldu jamur..
- Beri air secukupnya, aduk rata, masukkan ayam dan ungkep sambil dibolak balik sampai ayam empuk dan airnya habis.
- Siapkan wajan lain beri minyak goreng agak banyak. Lalu goreng ayam 1 per 1. Utk sisa ayam nya bs dimasukkan kotak simpan di freezer utk persediaan..
- Ayam goreng bumbu kuning siap dihidangkan bersama lalapan 😊👌.
Langsung saja kita simak resep ayam ungkep goreng. Lihat juga resep Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning enak lainnya! Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning: Campurkan ayam dengan duan salam, serai dan juga bumbu halus, masukkan dalam wajan dan tuangkan setengah bagian air kedalamnya. Assalamu alaikum wr wb selamat sore temen temen semua Dalam video ini kami mau berbagi menu masakan sehari hari yaitu RESEP AYAM DAN TEMOE GORENG TANPA UNGKEP Ayam Bumbu Kuning (ABK) adalah menu dasar untuk membuat ayam goreng yang mana bisa divariasikan sesuai dengan selera.