Ayam bakar kuah kecap. I am starting a new series where my wife cooks indonesian cuisines. We first start with Ayam Bakar Kecap. Resep Ayam Kecap Spesial Resep masakan ayam yang lezat dengan bumbu kecap bisa digoreng, panggang, bakar dan bumbu semur kecap al.
Masak ayamnya hingga kuah berkurang & daging ayamnya matang. Langkah Memasak Ayam Bakar Bumbu Ungkep Kecap : Pertama-tama panaskan minyak. Tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas, dan daun salam Terakhir bakar ayam di atas bara api sampai kecoklatan, sambil sesekali dioles dengan bumbu oles ayam bakar atau kuah ayam tadi. Kamu bisa memasak Ayam bakar kuah kecap using 6 bahan dan 6 Langkah. Inilah caranya Anda memasak Itu.
Bahan dari Ayam bakar kuah kecap
- You need 1/4 of ayam bagian paha.
- You need secukupnya of saos tomat.
- It's secukupnya of kecap manis.
- It's 2 siung of bawang merah.
- It's sedikit of jeruk nipis.
- You need 10 biji of cabe rawit atau sesuai selera.
Menu ayam bakar tentunya tak sulit ditemukan di cafe, restoran ataupun gerai makanan. Namun, tak salahnya kamu membuatnya sendiri di rumah. Ayam Bakar Kecap adalah salah satu olahan ayam yang cukup populer. Karena, selain rasanya yang khas, cara membuatnya pun mudah.
Ayam bakar kuah kecap selangkah demi selangkah
- Cuci bersih ayam lalu campurkan dengan saos tomat dan kecap manis, aduk rata..
- Bakar ayam yang sudah dilumuri tadi sampai matang. Hati2 gosong yaa....
- Untuk kuahnya : iris kecil2 cabe rawit dan bawang merah kemudian beri sedikit perahan air jeruk nipis lalu tambahkan kecap manis, aduk rata..
- Angkat ayam bakar yg sudah matang lalu sajikan diatas piring..
- Tuang kuah kecap tadi diatas ayamnya..
- Ayam bakar kuah kecap siap dihidangkan. Selamat mencoba...
Sisa kuah kecap tadi, tambahkan sedikit air lalu jadikan olesan untuk ayam. Hidangan ayam kuah ini menggunakan bagian paha. Bertekstur lebih lunak dibandingkan dada, paha ayam juga lebih cepat matang saat dimasak. Dengan pemilihan bahan yang segar, rasa akhir resep ayam kuah ini akan lebih maksimal. Nah, jika kamu penyuka kecap, berikut tim MAHI.