resep: Santapan Ayam Goreng Bumbu Kuning Yang Maknyus

Ayam Goreng Bumbu Kuning. Bumbu dasar kuning ditambah ketumbar adalah kunci kekhasan rasa ayam goreng gaya kita. Kremes-nya mudah didapat dari sisa bumbu yang digoreng. Hi Foodies! kali ini yzmalicious sharing salah satu menu ayam goreng sejuta umat tak lain tak bukan ialah Ayam Goreng Bumbu Kuning!

Masakan paling klasik dan paling nasional setelah nasi goreng: ayam goreng bumbu kuning. Yang membuat beda gorengan kita adalah bumbu dasar kuning ditambah. Ayam bumbu kuning bisa jadi pilihan yang pas sekaligus praktis. Kamu bisa memasak Ayam Goreng Bumbu Kuning using 18 bahan dan 4 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai Itu.

Bahan dari Ayam Goreng Bumbu Kuning

1. You need 500 gr of paha ayam.
2. It's 1/2 buah of jeruk lemon.
3. It's secukupnya of Air.
4. You need secukupnya of Garam.
5. Prepare secukupnya of Kaldu ayam bubuk.
6. You need 3 lembar of daun salam.
7. It's 4 lembar of daun jeruk.
8. You need of Minyak goreng.
9. It's 1 batang of serai, memarkan.
10. It's 3 cm of lengkuas, parut.
11. You need 4 cm of jahe, parut.
12. You need of Humbu halus :.
13. You need 4 siung of bawang putih.
14. You need 5 siung of bawang merah.
15. You need 4 cm of kunyit.
16. It's 3 buah of kemiri.
17. It's 1 sdt of lada.
18. Prepare 1 sdt of ketumbar.

Cara membuat dan simpannya tergolong mudah. Ini dia masakan rumahan yang Terakhir lalu menyimpannya di dalam wadah tertutup. Jika ingin membuat ayam goreng bumbu kuning yang mudah dan praktis, sebaiknya ikuti. Ayam goreng yang di bumbu kuning juga tidak kalah lezat untuk hidangan di rumah.

Ayam Goreng Bumbu Kuning instruksi

1. Cuci bersih paha ayam dan lumuri dengan air lemon, diamkan 10 menit..!.
2. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan parutan jahe, lengkuas, daun jeruk, daun salam, dan serai..! Masukkan ayam, aduk rata..! Kemudian masukkan air, garam, dan kaldu bubuk..!.
3. Masak terus dengan api sedang hingga ayam empuk dan air tinggal sedikit..! Matika api..! Ayam jangan diangkat dulu tapi biarkan terendam bumbu sampai benar2 dingin agar bumbu benar-benar mersap ke dalam daging..!.
4. Panaskan minyak, lalu goreng ayam hingga kecoklatan..! Angkat dan tiriskan..! Sajikan..!.

Adapun bumbu kuning bisa kita buat dari gabungan beberapa Cara Membuat Ayam Goreng Kuning: Kukus potongan daging ayam dengan semua bahan, tunggu sampai lunak dan matang. Awalnya ayam goreng klasik dibuat dari daging ayam yang dibumbui rempah halus berupa ketumbar, bawang putih, kunyit, jahe, dan garam saja. Namun karena berkembangnya zaman, kini ayam goreng tak melulu hanya di olah dengan bumbu kuning ayam sederhana saja. Ini dia lauk favorit keluarga kami : Ayam Goreng Bumbu Kuning. Sajian ini pasti sering anda jumpai di sepanjang pulau Jawa.