resep: Olahan Ayam Goreng Kuning Rempah Yang Mudah Sekali Dibuat

Ayam Goreng Kuning Rempah. Bahan-Bahan: Ayam,Serbuk Kari, Serbuk Cili, Tepung Jagung, Jintan, Ketumbar, Serai dan Daun Kari. Panaskan minyak, goreng ayam yang sudah di kukus samapi berwarna kuning kecoklatan. Tumis bawang bombay, tomat, dan bawang putih Resep Ayam Goreng Ungkep.

Ayam Goreng Kuning sangat mudah dibuat. Masakan ayam yang gurih ini bisa dibuat sekaligus banyak, dan disimpan dalam lemari es atau freezer. Goreng sesuai keperluan sesaat sebelum disajikan. Kamu bisa memasak Ayam Goreng Kuning Rempah using 14 bahan dan 5 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai bahwa.

Bahan dari Ayam Goreng Kuning Rempah

1. Prepare 1/2 kg of ayam potong.
2. It's of Bumbu halus.
3. Prepare 1 sdm of garam jgn terlalu munjung ya nanti pangset alias asin🤭.
4. It's 4 siung of Bawang putih.
5. Prepare 2 siung of Bawang merah.
6. It's 1 jempol of lengkuas muda.
7. You need 1 jempol of jahe.
8. You need 2 sdm of ketumbar.
9. Prepare 2 buah of kunyit kira2 seukuran telunjuk.
10. You need 3 butir of kemiri sangrai.
11. You need of Bumbu tambahan.
12. Prepare of Sereh.
13. Prepare 3 lembar of daun salam.
14. You need 3 lembar of daun jeruk.

Sebenarnya cara membuat ayam goreng lengkuas ini mirip dengan ayam kalasan, ayam bumbu kuning ataupun resep lainnya. Bumbu ayam goreng lengkuas ini juga terdiri dari rempah rempah alami. Seperti halnya ayam goreng laos, ayam goreng bumbu kuning dan ayam goreng cryspi. Ternyata semua variasi ayam goreng tersebut bisa Resep ayam goreng bumbu kuning ini menggunakan bumbu rempah yang kuat dan berani.

Ayam Goreng Kuning Rempah selangkah demi selangkah

1. Cuci bersih ayam rebus setengah matang buang airnya.
2. Haluskan bumbu, lalu tuangkan ke ayam set matang beri air 250ml atau sampai ayam terendam.
3. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.
4. Tiriskan ayam, pisahkan bumbu dan ayamnya.
5. Goreng ayam sampai kuning keemasan, lalu di wajan terpisah tumis sisa bumbu halus sampai harum kekuningan, tabur di atas ayamnya. Karena menyerap banyak minyak sebelum konsumsi tiriskan dulu di tisu sampai minyak berkurang. Selamat mencoba 😊.

Berikut ini penjelasan mengenai pembuatan dengan resep. Membuat ayam goreng rempah yang biasanya dijual di rumah makan a la Padang ini super mudah, diresep kali ini saya menggunakan ayam negeri (ayam potong) dengan ukuran yang kecil. Tujuannya supaya ayam tidak terlalu berlemak dan lebih garing ketika digoreng. Warna ayam goreng kuning ini disebabkan oleh kunyit. Bumbu yang dibutuhkan selain kunyit ada bawang merah dan putih, kemiri, lengkuas, ketumbar, dan berbagai rempah-rempah lainya.