Ayam goreng kuning nikmat. Resep Ayam Goreng Bumbu Kuning - Masakan ayam Ini adalah salah satu lauk favorit keluarga kami, salah satunya Ayam Goreng Bumbu Kuning. kalo aku masak ayam pasti langsung ludes sama nasi putihnya tanpa ada sisa hehehe!! Masakan ayam bumbu kuning ini bisa bunda temukan di sepanjang daerah pulau Jawa. Untuk bumbunya sndiri tiap daerah pasti berbeda-beda dan bervariasi, tetapi pada intinya bumbu.
Karena bahan - bahannya yang mudah di dapat, serta tidak dapat membuat kantong kita jadi kering. Apalagi saya yang tinggal diperkampungan, banyak sekali ayam - ayam kampung yang sering saya jumpai. Dengan menambahkan beberapa bumbu rempah saja sudah bisa membuat daging ayam menjadi nikmat. Kamu bisa memasak Ayam goreng kuning nikmat using 14 bahan dan 7 Langkah. Inilah caranya Anda memasak Itu.
Bahan dari Ayam goreng kuning nikmat
- You need 4 ekor of pejantan bagi 4 per ekor.
- It's 200 ml of santan cair kemasan.
- It's 3 buah of serai geprek.
- Prepare 70 ml of minyak goreng.
- It's 2 sdm of garam (tambahkan bila perlu).
- Prepare 1/2 sdm of gula.
- It's 500 ml of minyak untuk menggoreng.
- It's of bumbu halus.
- It's 15 siung of bawang merah.
- Prepare 6 siung of bawang putih.
- It's 2 batang of kunyit (@ 5cm).
- It's 4 buah of kemiri (sangrai).
- Prepare 1/2 sdt of ketumbar (sangrai).
- Prepare 4 batang of laja (@ 6 cm).
Salah satu olahan ayam yang jadi idola adalah menu ayam kremes. Wah kalau sebut menu ini rasanya aroma wangi kremes bisa tercium sampai hidung. Ayam kremes adalah olahan ayam goreng dengan perpaduan kremesan bercita rasa gurih. Hallo Sobat Resep Harian Kali ini aku akan berbagi resep ayam goreng ungkep bumbu kuning Bisa langsung digoreng Atau buat di stok dalam kulkas disimpan dalam wadah tertutup Pisahkan antara kaldu.
Ayam goreng kuning nikmat instruksi
- Haluskan bumbu menggunakan ulekan atau blender. Kalau saya memakai food prosesorbiar tidak terlalu halus ataupun kasar supaya praktis dan wangi saja. Lebih bagus di ulek.
- Masukan minyak gorengke wajan dan panaskan..
- Tumis bumbu halus ditambah 3 buah serai.
- Setelah bumbu wangi dan matang lalu masukan santan. Aduk santan dan masukan garam dan gula hingga rasa enak dan santan masak dan terasa asin.(tenang saja ayam akan menyerap rasa asin jafi harus cukup terasa asin).
- Masukan ayam tanpa ati dan ampla lalu masak hingga matang dan bumbu meresap.Harus di aduk sesekali dan rasakan garamnya. (tidak perlu tambahkan air karena akan keluar dari ayam). Ambil ayamnya saja tanpa air dan masukan dalam wadah yang ada tutup setelah dingin.(bisa di goreng saat mau makan).
- Untuk ati ampla sebaiknya godok di air hasil masakan ayam. Bisa ditambahkan tempe potong juga sebagai teman ayam di air tersebut. Lalu sama tiriskan masukan wadah dan air sisa langsung buang..
- Apabila ingin di santap bisa di goreng seperlunya. Bisa di jadikan stok makanan..
Pada Vidio Kali ini Kembali saya sharing resep-resep sederhana. Yukk di simak Resep Cara Membuat Nasi Kuning Ayam Goreng. Angkat daging ayam jika bumbu dirasa telah meresap. Panaskan minyak di wajan yang berbeda, goreng daging ayam hingga berwarna kuning keemasan. Sajian ayam goreng bumbu kuning akan semakin nikmat dan mantap ketika disajikan bersama nasi putih hangat, lalapan dan sambal terasi atau tomat.