Name: #101 Ayam Bakar Klaten
Ingredients: 1 kg ayam potong 10, cuci bersih; Bumbu Halus:; 10 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 1 sdt ketumbar; 1 jari kunyit; Bahan pelengkap:; 4 buah gula merah, bisa ditambah kalau suka manis; 1 batang serai; 3 lembar daun salam; 1 buah lengkuas, geprek; 2 buah santan kara kecil; sesuai selera Garam,; Air untuk merebus

#101 Ayam Bakar Klaten.

Kamu bisa memiliki #101 Ayam Bakar Klaten using 15 bahan dan 5 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai bahwa.

Bahan dari #101 Ayam Bakar Klaten

Prepare 1 kg of ayam potong 10, cuci bersih.
It's of Bumbu Halus:.
Prepare 10 siung of bawang merah.
Prepare 3 siung of bawang putih.
It's 3 butir of kemiri.
It's 1 sdt of ketumbar.
It's 1 jari of kunyit.
You need of Bahan pelengkap:.
It's 4 buah of gula merah, bisa ditambah kalau suka manis.
You need 1 batang of serai.
Prepare 3 lembar of daun salam.
Prepare 1 buah of lengkuas, geprek.
It's 2 buah of santan kara kecil.
Prepare sesuai selera of Garam,.
You need of Air untuk merebus.

#101 Ayam Bakar Klaten instruksi

Cuci bersih ayam, lumuri dengan jeruk nipis lalu dibilas..
Tumis bumbu halus,batang serai, lengkuas dan daun salam. Kemudian masukkan ayam. Aduk sebentar..
Masukkan air secukupnya, gula merah, garam dan 1 bungkus santan kara..
Masak sampai air mulai menyusut, masukkan 1 bungkus santan kara lagi, aduk terus sampai airnya benar-benar habis dan bumbunya melekat di ayam..
Dinginkan ayam terlebih dahulu sebelum dibakar, agar bumbu benar2 meresap. Selamat mencoba yaa.. 🤗.