Ayam Goreng Bumbu Kuning. Bumbu dasar kuning ditambah ketumbar adalah kunci kekhasan rasa ayam goreng gaya kita. Kremes-nya mudah didapat dari sisa bumbu yang digoreng. Hi Foodies! kali ini yzmalicious sharing salah satu menu ayam goreng sejuta umat tak lain tak bukan ialah Ayam Goreng Bumbu Kuning!
Masakan paling klasik dan paling nasional setelah nasi goreng: ayam goreng bumbu kuning. Yang membuat beda gorengan kita adalah bumbu dasar kuning ditambah. Ayam bumbu kuning bisa jadi pilihan yang pas sekaligus praktis. Kamu bisa memiliki Ayam Goreng Bumbu Kuning using 15 bahan dan 4 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai bahwa.
Bahan dari Ayam Goreng Bumbu Kuning
- It's 1 kg of ayam.
- It's 2 lembar of daun salam.
- You need 300 ml of air.
- You need secukupnya of Minyak goreng.
- It's of Bumbu Halus:.
- You need 8 siung of bawang merah.
- Prepare 4 siung of bawang putih.
- It's 5 butir of kemiri.
- Prepare 3 cm of kunyit.
- It's 1 cm of jahe.
- It's 2 sdt of ketumbar.
- Prepare 1 sdt of air asam jawa.
- It's 1 sdm of gula merah.
- Prepare 2 sdt of garam.
- You need 1 batang of serai.
Cara membuat dan simpannya tergolong mudah. Ini dia masakan rumahan yang Terakhir lalu menyimpannya di dalam wadah tertutup. Jika ingin membuat ayam goreng bumbu kuning yang mudah dan praktis, sebaiknya ikuti. Ini dia lauk favorit keluarga kami : Ayam Goreng Bumbu Kuning.
Ayam Goreng Bumbu Kuning instruksi
- Cuci bersih ayam. Potong sesuai selera, masukkan dalam wajan..
- Buat bumbu halus, lalu balurkan pada ayam, tambahkan air & daun salam, aduk rata..
- Nyalakan kompor & masak ayam sampai dagingnya empuk & airnya menyusut. Angkat..
- Goreng ayam sebentar dalam minyak panas sampai berwarna coklat keemasan, angkat & sajikan..
Sajian ini pasti sering anda jumpai di sepanjang pulau Jawa. Ayam goreng yang di bumbu kuning juga tidak kalah lezat untuk hidangan di rumah. Adapun bumbu kuning bisa kita buat dari gabungan beberapa Cara Membuat Ayam Goreng Kuning: Kukus potongan daging ayam dengan semua bahan, tunggu sampai lunak dan matang. Awalnya ayam goreng klasik dibuat dari daging ayam yang dibumbui rempah halus berupa ketumbar, bawang putih, kunyit, jahe, dan garam saja. Namun karena berkembangnya zaman, kini ayam goreng tak melulu hanya di olah dengan bumbu kuning ayam sederhana saja.