Cara praktis memasak Masakan Ayam Goreng Bumbu Kuning Ungkep Yang Maknyus

Ayam Goreng Bumbu Kuning Ungkep. Daging ayam merupakan hidangan yang mudah dibuat menjadi masakan yang istimewa. Salah satunya bisa membuat menjadi daging ayam ungkep kunyit. Panduan lengkap Resep bumbu ayam goreng ungkep yang nikmat di : https.

Rahasia kenikmatan ayam goreng bumbu kuning berasal dari proses mengungkep ayamnya. Teknik ungkep ini adalah teknik memasak dengan api kecil hingga sedang supaya bumbu-bumbu meresap dengan Agar lebih hemat, yuk, bikin sendiri ayam ungkep goreng bumbu kuning di rumah. Kalau tidak terbiasa, memasak ayam goreng tradisional bumbu kuning memang tricky. Kamu bisa memasak Ayam Goreng Bumbu Kuning Ungkep using 13 bahan dan 9 Langkah. Inilah caranya Anda memasak Itu.

Bahan dari Ayam Goreng Bumbu Kuning Ungkep

1. Prepare 15 Potong of Ayam.
2. You need of Bumbu Kuning :.
3. You need 5 siung of bawang putih.
4. You need 3 siung of bawang merah.
5. It's 2 ruas of Kunyit.
6. It's 2 ruas of Jahe.
7. You need 1 sdm of ketumbar bubuk.
8. It's 1/2 sdm of merica bubuk.
9. You need of Bahan Pelengkap :.
10. Prepare 2-3 sdm of Garam.
11. It's Sesuai selera of lengkuas.
12. You need 1 batang of serai.
13. You need 2-3 of daun salam.

Jika jumlah takaran bumbu dan teknik memasaknya salah, rasa yang dihasilkan terkadang kurang asin, berbau amis, bahkan kurang matang walau sudah melalui proses ungkep. Angkat dan ayam siap diolah sesuai kebutuhan. Ayam ungkep kuning bisa digoreng dalam minyak banyak hingga kering atau dipanggang dengan olesan kecap manis di permukaannya. Resep ayam goreng lengkuas ini sebenarnya meruapakan salah satu jenis ayam ungkep yang terbuat dari lengkuas.

Ayam Goreng Bumbu Kuning Ungkep selangkah demi selangkah

1. Cuci bersih ayam kemudian tiriskan.
2. Uleg semua bahan bumbu kuning nya.
3. Bumbu kuning di balurkan ke potongan ayam.
4. Masukan ke wajan.
5. Isi dengan air secukupnya, tambahkan lengkuas di geprek, serei di geprek, daun salam serta garam.
6. Rebus sampai tanak.
7. Jika sudah empuk ayam siap di goreng.
8. Selamat mencoba 😘.
9. Air sisa rebusan aku pake buat ungkep tempe.

Bedanya hanya di parutan lengkuas yang dijadikan Sebenarnya cara membuat ayam goreng lengkuas ini mirip dengan ayam kalasan, ayam bumbu kuning ataupun resep lainnya. Ayam sudah diungkep/dimasak dengan bumbu dasar kuning. Tinggal digoreng saja, bisa disimpan di kulkas bawah sampai seminggu. Ayam goreng yang di bumbu kuning juga tidak kalah lezat untuk hidangan di rumah. Adapun bumbu kuning bisa kita buat dari gabungan beberapa rempah Resep Ayam Goreng Ungkep.