Ayam Bakar Taliwang.
Kamu bisa memasak Ayam Bakar Taliwang using 12 bahan dan 7 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai bahwa.
Bahan dari Ayam Bakar Taliwang
- Prepare of Ayam kampung 1 ekor kira kira 1 kg lebih dikit.
- Prepare 10 buah of Bawang merah.
- You need 5 buah of Bawang putih.
- Prepare of Cabe rawit tergantung.
- Prepare 10 buah of Cabe merah.
- It's 1 buah of Terasi kecil.
- You need 1 buah of Tomat.
- It's of Kencur.
- You need of Sre 1 buah geprek.
- It's sesuai selera of Gula merah.
- It's of Garam.
- Prepare of Minyak untuk menumis.
Ayam Bakar Taliwang selangkah demi selangkah
- Ayam yang sudah dibersihkan dan diberi perasan jeruk nipis dipanggang sebentar di wajan boleh sampai coklat dikit sisihkan..
- Haluskan bawang merah, bawang putih.cabe.kencur.tomat, terasi..
- Tumis bumbu halus beri sre, tumis sampai wangi..
- Masukkan ayam tunggu sebentar sampai keluar airnya baru masukkan air sampai ayam terendam. Jangan lupa beri garam dan gula merah..
- Masak sampai.matang dan air kering. koreksi rasa ya.
- Bakar ayam di arang biar lebih wangi😊 bolak balik jangan sampai gosong ya. Jangan kelamaan cukup mematangkan ayam dan bumbu saja, kan ayam nya sudah matang..
- Siap deh apalagi ditemani lalapan,sambal, urap trus ada pete😀 sayang pete lagi mehong di sini, jadi di skip deh. Gini aja udah enak kog. Yuk dicoba..
